போலி நெய்யை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, வீட்டிலேயே நெய்யின் தூய்மையை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம்.
உங்கள் உள்ளங்கையில் ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை வைக்கவும். சில நிமிடங்களில் நெய் உருகினால், அது தூய்மையானது. சுத்தமான நெய் உடல் சூடு காரணமாக விரைவில் உருகும், அதேசமயம் போலி நெய் உருக அதிக நேரம் எடுக்கும்.
அரை ஸ்பூன் நெய்யில் சில துளி அயோடின் சேர்க்கவும். நிறம் நீலம் அல்லது கருப்பு நிறமாக மாறினால், அதில் ஸ்டார்ச் கலக்கப்படுகிறது. போலி நெய்யில் அடிக்கடி சேர்க்கப்படும் மாவுச்சத்தின் கலப்படத்தைக் கண்டறிய இந்த முறை உதவுகிறது.
ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யை ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடம் வைக்கவும். நெய்யில் வெவ்வேறு அடுக்குகள் உருவாகினால், அது கலப்படமாக இருக்கலாம். தூய நெய் உறைந்த பிறகும் ஒரே மாதிரி திடமாக இருக்கும்.
ஒரு ஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கவும். நெய் உடனடியாக உருகி பொன்னிறமாக மாறினால் அது தூய்மையானது. போலி நெய் பொதுவாக ஒரு வெள்ளை ஒட்டும் எச்சத்தை உருவாக்குகிறது.
தூய நெய்யில் ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணம் இருக்கும், அதேசமயம் கலப்பட நெய்யில் அத்தகைய வாசனை இருக்காது. தூய நெய்யின் வாசனை வலுவானது மற்றும் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும்.
