പോഷകങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ ഉറവിടമാണ് ഏത്തക്കായ. പഴുത്തവയുടെ രുചി പച്ച കായയ്ക്ക് ഇല്ലെങ്കിലും ഇവ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 6, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് പച്ച ഏത്തക്കായ. വേവിച്ചോ അല്ലാതെയോ വിവിധ രീതികളിൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണ് അവ. ഏത്തക്കായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം.
ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: അന്നജത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ് പച്ച വാഴപ്പഴം. പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് കുടലിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ ഡയബറ്റിസ് ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: പച്ച വാഴപ്പഴം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ധാതുവാണ് പൊട്ടാസ്യം. രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയർത്താൻ കഴിയുന്ന സോഡിയത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കാൻ പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു.
ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: പച്ച വാഴപ്പഴം കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമാണ്, ഒരു വാഴപ്പഴത്തിൽ ഏകദേശം 100 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അവ നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുകയും പൂർണ്ണതയും സംതൃപ്തിയും അനുഭവിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ALSO READ: വെറും വയറ്റിൽ ഏലയ്ക്കാ വെള്ളം കുടിക്കാം; അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നേടാം
ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് സമ്പുഷ്ടം: പച്ച ഏത്തപ്പഴത്തിൽ ടാന്നിൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ആണിവ. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ കുടൽ പാളിയെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു: പച്ച വാഴപ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകമാണ്. കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും അണുബാധയെ ചെറുക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് വർധിപ്പിക്കാനും വിറ്റാമിൻ സി സഹായിക്കുന്നു.
പച്ച വാഴപ്പഴം സാധാരണയായി മിക്ക ആളുകൾക്കും സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ചില വ്യക്തികളിൽ അവ ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. പച്ച ഏത്തപ്പഴം കഴിച്ചതിന് ശേഷം ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഒഴിവാക്കുകയോ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതാണ്.
പച്ച വാഴപ്പഴം പോഷകസമൃദ്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്, അത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനോ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനോ ഹൃദ്രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ഉള്ള വഴികൾ നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ച ഏത്തപ്പഴം ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
കുറിപ്പ്: ലേഖനം പൊതുവായ വിവരങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഒരു മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശത്തിന് പകരമല്ല.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
