Garlic Rasam: ജലദോഷവും ചുമയും അലട്ടുന്നുവോ..? ഈ വെളുത്തുള്ളി രസം കഴിക്കൂ

Garlic Rasam Recipe: അങ്ങനെയുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ ഈ വെളുത്തുള്ളി രസം ഏറെ പ്രയോജനം ചെയ്യും. 

Written by - Zee Malayalam News Desk | Last Updated : Jan 17, 2024, 12:42 PM IST
  • കുതിർത്ത പുളി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, മല്ലി, ജീരകം, ജീരകം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, എണ്ണ, മസാലകൾ,
  • വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, മഞ്ഞൾ, കറിവേപ്പില, വെള്ളം, ഉപ്പ്, മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്.
Garlic Rasam: ജലദോഷവും ചുമയും അലട്ടുന്നുവോ..? ഈ വെളുത്തുള്ളി രസം കഴിക്കൂ

മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കാലാവസ്ഥ കാരണം ഇന്നു പലരും നേരിടുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് ചുമയും ജലദോശവും. എത്ര മരുന്ന് നാം കഴിച്ചാലും ആ സമയത്ത് ഒരു ആശ്വാസം ലഭിക്കുമെന്നല്ലാതെ ഇതിന് ശാശ്വതമായ ഒരു പരിഹാരം കണ്ടെത്താൻ പലർക്കും സാധിക്കുന്നില്ല. അങ്ങനെയുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ ഈ വെളുത്തുള്ളി രസം ഏറെ പ്രയോജനം ചെയ്യും. 

വെളുത്തുള്ളി സൂപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ

കുതിർത്ത പുളി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, മല്ലി, ജീരകം, ജീരകം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, എണ്ണ, മസാലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, മഞ്ഞൾ, കറിവേപ്പില, വെള്ളം, ഉപ്പ്, മല്ലിയില അരിഞ്ഞത്.

ALSO READ: തിന്നു കൊണ്ടേയിരിക്കും...! രുചികരമായ മുട്ട പറാത്ത ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി അല്ലി, പച്ചമുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞടുക്കുക. ശേഷം ഒരു പാനിൽ എണ്ണ എടുത്ത് ചൂടാക്കി ഇവയെല്ലാം വഴറ്റിയെടുക്കുക. ശേഷം പുളിവെള്ളം അതിലേക്ക് ചേർക്കുക. ശേഷം മഞ്ഞൾ,  മല്ലി, ജീരകം, ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി തിളച്ചതിന് ശേഷം കറിവേപ്പില, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർ‍ത്ത് അടച്ച് വെക്കുക. ഇളം ചൂടോടെ ഉപയോ​ഗിക്കുക. 

ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...ios Link - https://apple.co/3hEw2hy 

ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.

Trending News