Vinegar Onion Benefits: सिरके वाली प्याज सिर्फ स्वाद नहीं बढ़ाती, इन स्वास्थ्य समस्या को भी करती है छूमंतर

Digestion Problem Solution: प्याज को सुपरफूड माना जाता है और डाइट में इसे शामिल करना आपको  कई तरह से फायदा पहुंचाता है. वहीं विनेगर में प्याज को डुबोकर खाने से भी आपको कई फायदे मिलते हैं. सिरके वाली प्याज आपने ज्यादातर रेस्टोरेंट में खाई होगी, लेकिन आप इसे घर पर भी ट्राई कर सकते हैं. ये स्वाद ही नहीं, आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होगा.

इम्युनिटी को करेगा बूस्‍ट!  

सिरके वाली प्याज खाने से इम्युनिटी बूस्ट होती है. क्‍योंकि इसमें फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटमिन-सी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के कई गुण पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. सिरके वाली प्याज में एंटी-एलर्जिक गुण भी पाए जाते हैं, जिससे आपका शरीर कई तरह के संक्रमणों से लड़ने में सक्षम होता है. शरीर की इम्युनिटी बूस्ट करने के लिए सिरके वाली प्याज का सेवन करना चाहिए.  

डाइजेशन की समस्‍या होगी खत्‍म! 

प्याज को सिरके में डालने से इसका पोषण बढ़ जाता है. प्याज को व्हाइट विनेगर में डालने से ये विटामिन B9, फोलेट जैसे कई तरह के विटामिन और मिनरल्स से भरपूर हो जाती है. सिरके वाली प्याज आपके हार्ट हेल्थ के लिए तो अच्छी है ही, इससे डाइजेशन भी सही होता है. इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो आपके पेट में हेल्दी इंजाइम को प्रोड्यूस करने में मददगार होते हैं.

कोलेस्ट्रॉल कम होगा? 

विनेगर में प्याज को डुबोकर खाना कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में भी मददगार होता है. चीन स्थित एक यूनिवर्सिटी के मुताबिक, प्याज से बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद मिलती है. रोज सिरके वाली प्याज खाने से गुड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ता है.

ब्लड शुगर को करें बैलेंस 

प्याज में एलिल प्रोपाइल डाइसल्फाइड होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करता है. वहीं विनेगर में भी ऐसी प्रॉपर्टीज होती हैं, जो शुगर को कंट्रोल करने में मददगार होती हैं. सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन की एक स्टडी के मुताबिक, व्हाइट विनेगर शुगर को कंट्रोल करने का काम करता है.

कम होगा कैंसर का खतरा

नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट (National Cancer Institute) के जर्नल में छपी स्टडी के मुताबिक, लहसुन और प्याज का नियमित सेवन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करता है. एक अन्य स्टडी में भी ये सामने आया है कि प्याज खाने से पेट और स्तन कैंसर का खतरा कम होता है. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

ये ख़बर आपने पढ़ी देश की नंबर 1 हिंदी वेबसाइट Zeenews.com/Hindi पर