Protein Breakfast: दिन की शुरूआत करें हाई प्रोटीन पनीर कटलेट के साथ, पूरे दिन रहेंगे एनर्जेटिक

How To Make Paneer Cutlet: पनीर एक डेयरी प्रोडक्ट हैं जोकि प्रोटीन की अच्छी मात्रा से भरपूर होती है. पनीर को वेजिटेरियन लोगों का नॉन वेज माना जाता है. इसलिए पनीर से बनी डिशेज हर किसा को खूब पसंद आती हैं. आमतौर पर घरों में पनीर से मटर पनीर, शाही पनीर, कढ़ाई पनीर, पनीर टिक्का या पनीर के पराठे बनाकर खाए जाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने पनीर कटलेट का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पनीर के कटलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पनीर कटलेट स्वाद में बहुत चटपटे और क्रंची होते हैं. इसको आप नाश्ते और स्नैक में भी झटपट तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं पनीर कटलेट (How To Make Paneer Cutlet) कैसे बनाएं.....

पनीर कटलेट बनाने की आवश्यक सामग्री- 
200 ग्राम पनीर
1 कप ब्रेड क्रम्ब्स 
2 उबले हुए आलू
1 कप चीज
1 प्याज (कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (कटी हुई) 
1 चम्मच चिली फ्लेक्स
ओरिगैनो- 1 छोटा चम्मच
स्वादानुसार नमक
फ्राई करने के लिए तेल 
1 चम्मच लाल मिर्च 

पनीर कटलेट कैसे बनाएं? (How To Make Paneer Cutlet)
पनीर कटलेट बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर के क्रम्बल कर लेंगे.
फिर आप सारी सब्जियों को भी धोकर काटकर रख लें.
इसके बाद आप आलू को धोकर साफ करके उबलने के लिए रख दें. 
फिर आप उबले आलू में सारे मसाले 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.
इसके साथ ही आप इसमें 1 छोटा चम्मच ओरिगैनो, 1 चम्मच चिली फ्लेक्स और 2 कटी हुई हरी मिर्च डालें.
फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाते हुए अच्छी तरह से मैश कर लें. 
इसके बाद आप पनीर को कद्दूकस करके आलू के मिश्रण में डालकर मिलाएं.
फिर आप तैयार मिक्चर के कबाब बनाकर तैयार कर लें. 
इसके बाद आप कटलेट में पिघला हुआ चीज डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
फिर आप एक प्लेट में ब्रेड क्रम्बस डालें और अलग रख लें.
इसके बाद आप एक पैन में आधा कप तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
फिर आप तैयार कटलेट को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से लपेट लें.
इसके बाद आप कटलेट को तेल में डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.  
अब आपके पनीर कटलेट बनकर तैयार हो चुके हैं.
फिर आप इसको हरी चटनी और प्याज से साथ गर्मागर्म सर्व करें.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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