B12 Rich Foods: नहीं खाना चाहते हैं मीट-मछली तो कोई बात नहीं, विटामिन बी12 की कमी पूरी करेंगे ये 8 फल

Vitamin b12 rich foods: विटामिन बी12 एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो संक्रमण से लड़ने और स्वस्थ रखने में मदद करता है. यह हमारे शरीर के शरीर के सामान्य कार्यों के लिए भी जरूरी होता है. विटामिन बी12 की अधिकता या कमी से नुकसान हो सकता है, जैसे कि अनियमित हृदय धड़कन, थकान, भ्रम और न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर का अनुभव हो सकता है. वैसे तो विटामिन बी12 मुख्य रूप से मांस, मछली और अंडे जैसे पशु-आधारित फूड में पाया जाता है, लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं या आपका मांस खाने का मन नहीं हो तो इसे कुछ फलों और सब्जियों से भी प्राप्त किया जा सकता है. आइए जानते हैं कि विटामिन बी12 की कमी क्या होता है और किन-किन फलों में विटामिन बी12 पाया जाता है.

विटामिन बी12 की कमी से क्या होता है (vitamin b12 deficiency)
- विटामिन बी12 की कमी से रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है जो मेगालोब्लास्टिक एनीमिया नामक रोग को पैदा करती है. इससे थकान, चक्कर आना, सिरदर्द, आदि की समस्या हो सकती हैं.
- डिमेंशिया जैसे ब्रेन संबंधी बीमारी भी विटामिन बी12 की कमी से हो सकती है.
- विटामिन बी12 की कमी से सेंसिटिविटी घट सकती है. इससे न्यूरोलॉजिकल समस्याएं जैसे कि आंखों की विकृति, खोखलापन, मेमोरी लॉस, आदि समस्याएं हो सकती हैं.
- मांसपेशियों में कमजोरी भी विटामिन बी12 की कमी के कारण होती है. इससे कई बार चलने और खड़े रहने में मुश्किलें उत्पन्न कर सकती हैं.

किन फलों में पाया जाता है विटामिन बी12
लाल और हरे अंगूर
कीवी फल
ब्लैक करंट
अमरूद
शहतूत
खजूर
सूखा आलूबुखारा
किशमिश

नोट: इन फलों में कुछ विटामिन बी 12 हो सकते हैं, इसलिए यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उन्हें इस पोषक तत्व का विश्वसनीय सोर्स नहीं माना जाता है. यदि आप अपने विटामिन बी 12 के सेवन के बारे में चिंतित हैं, तो आप अपने डॉक्टर से बात करें या आहार विशेषज्ञ (dietitian) से बात करें.

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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