Instant Lunch/Dinner Ideas: आज हम आप के लिए जीरा राइस बनाने की एक आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं, जिसके आसान स्टेप को फॉलो कर के आप इसे आराम से बना सकते हैं.
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Hotel Style Jeera Rice Recipe: जीरा राइस सभी ग्रेवी डिशेज के साथ बहुत अच्छा लगता है, लेकिन इसे सबसे ज्यादा पसंद राजमा के साथ किया जाता है. आप अगर चाहें तो इसे दाल तड़का के साथ भी परोस सकते हैं. जीरा राइस को बनाना बहुत ही आसान है और इसे बनाने में भी बहुत कम समय लगता है. आप इसे मात्र 15 मिनट में बनाकर रेडी कर सकते हैं. आज हम आपके लिए जीरा राइस बनाने की एक आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं जिसके आसान स्टेप को फॉलो कर के आप इसे आराम से बना सकते हैं.
आवश्यक सामग्री
जीरा राइस बनाने के लिए आपको बासमती चावल, तेल, नमक, घी, जीरा और बारीक कटे हुए धनिया की जरूरत पड़ेगी. ये सारी चीजें पहले से ही आपके पास मौजूद होंगी तो आइए इसे बिना किसी देर के बनाना शुरू करते हैं.
ऐसे बनाएं जीरा राइस
इसे बनाने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को 20 मिनट के लिए भिगो कर रख दें.अब एक भगोने में पानी उबलने के लिए रख दें. जब पानी उबल जाए तो उसमें तेल, नमक और भीगे हुए चावल को डालें और कम से कम 10 मिनट के लिए उबलने दें. जब चावल सही से उबल जाए तो उसमें से एक्सट्रा पानी को निकालकर अलग कर दें और फिर उन उबले हुए चावलों में ठंडा पानी डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दे. अब एक कढ़ाई में घी डालें और गर्म होने दे, उसके बाद उसमे जीरा डालें और हल्का सा फ्राई कर लें. अब उसमें बासमती चावल और नमक को भी डालें और सभी को सही से मिक्स कर लें. आखिरी में धनिया पत्ती डालकर ग्रानिश करें, और राजमा के साथ परोसें.
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