સરસિયા ખાજા

સરસિયા ખાજા News

ખાજા ન ખાધા તો શું ખાધું? સુરતની આ સ્પેશિયલ વાનગીનો સ્વાદ માણશો તો મોહી જશો
gujarat
ખાજા ન ખાધા તો શું ખાધું? સુરતની આ સ્પેશિયલ વાનગીનો સ્વાદ માણશો તો મોહી જશો
સુરતી ખાજા ગુજરાતમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે અને ચોમાસાના પ્રારંભ સાથે સુરતીઓના જાણીતા અને માનીતા સ્વાદિષ્ટ સરસિયા ખાજાનું બજાર ધમધમવા માંડ્યું છે. સુરતમાં ભાગળ, ગોપીપુરા, ચૌટા સહિતના વિસ્તારોમાં આવેલી સરસિયા ખાજાનું વેચાણ કરતી દુકાનોમાં સુરતીઓ જોવા મળી રહ્યા છે.
Jun 25,2024, 16:03 PM IST
સુરતના સરસીયા ખાજાની સોડમ હવે વિદેશ સુધી પહોંચી; સમયની સાથે ખાજાનો ટેસ્ટ પણ ટ્વીસ્ટ
surat
સુરતના સરસીયા ખાજાની સોડમ હવે વિદેશ સુધી પહોંચી; સમયની સાથે ખાજાનો ટેસ્ટ પણ ટ્વીસ્ટ
સુરતી વાનગીઓમાં ખાસ કરીને ચોમાસામાં સુરતના પ્રખ્યાત સરસિયા ખાજા દેશ-વિદેશમાં વખણાય છે. જેને ખાવા માટે લોકો વહેલી સવારથી લાઇનમાં ઉભા રહે છે.આ વાનગી ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં અલગ-અલગ નામે ઓળખાય છે. 
Aug 12,2023, 16:58 PM IST
સુરતમાં ચોમાસાની સીઝનમાં સરસિયા ખાજાનું ધૂમ વેચાણ, આવી રીતે ખવાય છે
gujarat
સુરતમાં ચોમાસાની સીઝનમાં સરસિયા ખાજાનું ધૂમ વેચાણ, આવી રીતે ખવાય છે
ચોમાસાની સીઝનમાં લોકો કેરીના રસ સાથે ખાજા પર લીંબુનો રસ નાંખીને ખાતા હોય છે. આ સીઝનમાં એક દુકાનમાં વેપારીઓ લગભગ 10 લાખનો ધંધો કરતા હોય છે. સીઝન માટે સુરતમાં બે અલગ અલગ પ્રકારના ખાજા તૈયાર કરાયા છે.
Jun 30,2022, 15:41 PM IST

Trending news