Health benefits of sweet potato News

Sweet Potato: ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿಗೆಣಸು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೆಣಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ... 

ಚಳಿಗಾಲದ ವಾತಾವರಣ ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ.ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ.ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡ ಒಂದು.ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪ್ರೊಟೀನ್, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ವಿಟಮಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ.ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ. ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ..ಕೆಜಿಗೆ 80 ರೂಪಾಯಿ

Sweet Potatoes Benefits: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಗೆಣಸು (Winter Food) ಸೇವನೆ ನಿಮಗೆ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಭ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾರಿನಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಹಾ ಇದ್ದು ಹಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. 

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಝಿಂಕ್, ಮೆಗ್ನಿಶಿಯಂ ಮೊದಲಾದ ಅಂಶಗಳು ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನಲ್ಲಿದೆ.

‘ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು‘ (Sweet potato) ಒಂದು ಜಾತಿಯ ಗೆಡ್ದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಮೂಲದಿಂದ ಬಂದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ.