Most Expensive Vegetables: ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದುಬಾರಿ ಚಿನ್ನದ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ
ಈ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯಮಶಿತಾ ಪಾಲಕ್ ನ್ನು ಜಪಾನ್‌ನ ರಾಜಧಾನಿ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯಲು ತೀವ್ರ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ತಾಳ್ಮೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್‌ಗೆ $ 13. ಅಂದರೆ, ಭಾರತೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಪಾಲಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ಒಂದು ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
500 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಲು ರೂ 24,000 ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಆದರೆ ಅಂತಹ ದುಬಾರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶೇಷ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 24,000 ರೂ. ಇಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಲು ಕಾರಣ ಅದರ ಸೀಮಿತ ಲಭ್ಯತೆ. ‘ಇದಿವ’ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಈ ವಿಶೇಷ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಇಳುವರಿ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 100 ಟನ್. ಇದರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಪ್ರಚಂಡ ಅಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ಎಂದಿಗೂ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ವಿದೇಶಿ ರೈತರು ತೈವಾನೀಸ್ Yartsa Gunbu ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿ ರೈತರು ಜಪಾನೀಸ್ Matsutake ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ವಿಶೇಷ ಅಣಬೆಯ ಬೆಲೆ ಭಾರತೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ. ಅದೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ದುಬಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬಿಳಿ ಟ್ರಫಲ್, ಮೊರೆಲ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಈ ತರಕಾರಿಯ ಹೆಸರು ಪಿಂಕ್ ಲೆಟಿಸ್. ಇದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ರಾಡಿಚಿಯೋ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್‌ಗೆ 10 ಡಾಲರ್ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾರತೀಯ ಕರೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ ಸುಮಾರು 1600 ರೂಪಾಯಿಗಳು.
ಇದನ್ನು ಉತ್ತರ ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ, ತೈವಾನ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಸಾಬಿ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಇದರ ರುಚಿ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ 1/2 ಕೆಜಿ ವಾಸಬಿ ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 5000 ರೂ.ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು.
ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಷ್ಟಕ್ಕೂ ಈ ತರಕಾರಿಯ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು? ಹಾಪ್‌ ಶೂಟ್ಸ್‌ ಎಂಬ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ತರಕಾರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಪಂಚದ ಹಲವು ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಕೆಜಿಗೆ 80 ಸಾವಿರದಿಂದ 85 ಸಾವಿರ ರೂಪಾಯಿ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮೂಟೆ ಖರೀದಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇಡೀ ಮನೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬೇಕಾದೀತು.
