ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌, ಯೂರಿಯಾದ ಕಲೆಬೆರಿಕೆ ಇರಬಹುದು ಹುಷಾರ್‌..!

1 /6

Impurity In Sugar: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಿಗುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನೂ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಣ್ಣ, ಸರ್ಫ್ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಯೂರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.  

2 /6

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಯೂರಿಯಾ ಬೆರೆಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲಬೆರಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮರಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.   

3 /6

ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬರುತ್ತಿವೆ. ಈ ರೀತಿ ಕಲಬೆರಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.  

4 /6

FSSAI ಕಲಬೆರಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಕೆಲವು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ . ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಲಬೆರಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.  

5 /6

ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪುಡಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.  

6 /6

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಯೂರಿಯಾ ಕಲೆಬೆರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡು ಹಿಡಿಯಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೋನಿಯಾ ವಾಸನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಲಬೆರಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದರ್ಥ.