ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸುವಾಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೀಗೆ ಹಲವು ಕ್ರಮವನ್ನು ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ.ಆದರೆ ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಡವಾಗಿ ಕಲಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ರುಚಿಯೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಾಗೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣಲು ಯಾವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ ಬನ್ನಿ..
ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕರ್ನಾಟಕ, ದೇಶ, ವಿದೇಶ, ಮನರಂಜನೆ, ಶಿಕ್ಷಣ, ಉದ್ಯೋಗ, ಆರೋಗ್ಯ, ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆಧ್ಯಾತ್ಮ, ಕ್ರೀಡೆ, ಕ್ರೈಂ, ವೈರಲ್, ವ್ಯಾಪಾರ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಈಗಲೇ ನಮ್ಮ ಜೀ ಕನ್ನಡ ನ್ಯೂಸ್ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ...
Android Link - https://bit.ly/3AClgDd
Apple Link - https://apple.co/3wPoNgr
ನಮ್ಮ ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಸಬ್ ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಆಗಲು
Twitter Link - https://bit.ly/3n6d2R8
Facebook Link - https://bit.ly/3Hhqmcj
Youtube Link - https://www.youtube.com/live/RNn4I7iIaYE?si=3G4W5dh0oCdFnu-T
Instagram Link - https://bit.ly/3LyfY2l
Sharechat Link - https://bit.ly/3LCjokI
Threads Link- https://www.threads.net/@zeekannadanews
WhatsApp Channel- bit.ly/46lENGm ಲಿಂಕ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ಕಲಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಕೊನೆಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಸಹ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಲಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಈ ಪರಿಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಲಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ರೊಟ್ಟಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
