ನವದೆಹಲಿ: ಹಿರಿಯರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಕ್ಕಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೊಸರು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಇರುವುದು ಎಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದೇ ಅರ್ಥ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು (Curd) ಹಾಲಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದಿಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ.
ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ:
ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ:
ಮೊಸರು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕವಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹ ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ:
ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಸದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಶುಕ್ರವಾರ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಫಲ: ಈ ಬಣ್ಣದ ಬಟ್ಟೆ ಧರಿಸುವುದರಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತೆ ಅದೃಷ್ಟ
ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ:
ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣಿಗೆ ಪರಿಹಾರ:
ಬಾಯಿಯ ಹುಣ್ಣಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಮೊಸರಿನ ಕೆನೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬರೀ ಮೊಸರನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು:
ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವುದು ನೇರವಾಗಿ ಮೆದುಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಒತ್ತಡದ ದೂರು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಕರ್ಷಕ ಕೂದಲಿಗೆ:
ಕೂದಲನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೂದಲನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೂದಲು ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಡ್ರೈ ಹೇರ್ ಅಥವಾ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ:
ನೀವು ತುಂಬಾ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಸರು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮಗೆ ಎನರ್ಜಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನೇಸಿಯಾ:
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಇರುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬಂದ ನಂತರ ಹುರಿದ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸನ್ ಬರ್ನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ:
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಸನ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಆಗುವ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ ಸುಟ್ಟಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಲೆ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
