ಬೆಂಗಳೂರು: ಇತ್ತೀಚಿನ ಜೀವನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಸಮಯವೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಸಮಯದಿಂದ ಪಾರಾಗುವುದೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅಂತಹವರು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಚುರುಕಾಗಿರಿ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಹೆವಿ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ರೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಕೊನೆಯ ಊಟ(ರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನ)ದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗದಂತೆ ಇರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸೂತ್ರವೆಂದರೆ - ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಸಮಯ ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಲಗುವ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದೆರಡು ಊಟದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್(Veggie Burger): ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಯಾರು ತಾನೇ ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟ ಪಡ್ತಾರೆ ಹೇಳಿ.... ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವೇ ಖುದ್ದಾಗಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಮಿತಗೊಳಿಸಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಅವರೆಬೇಳೆ ಸಲಾಡ್: ದಿನಪೂರ್ತಿ ಸವಿದ ಹೆವಿ ಫುಡ್ ಬಳಿಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ವಿರಾಮವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರೆಬೇಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೀಫುಡ್: ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಯಾಪಚಯ ವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನದ ಭಾಗವಾಗಿ ನೀವು ಮೀನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ಬದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್: ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 22 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಫ್ರೈ : ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆಗ್ಗಿ ಸೀಟನ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ, ಸೀಟನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾರ್ಟಿ ಮೆನು ಆಗಿರಬಹುದು.
ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರಾತ್ರಿ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಸವಿಯುವುದರಿಂದ ಬಹಳ ಬೇಗ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
