Sprouted moong benefits: अक्सर लोग सुबह के नाश्ते को लेकर परेशान रहते हैं. बोरिंग ब्रेड-बटर या अनहेल्दी पराठों से तंग आ चुके लोग हेल्दी और स्वादिष्ट ऑप्शनों की तलाश में रहते हैं. ऐसे में अंकुरित मूंग एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. यह सिर्फ सेहतमंद नहीं बल्कि बेहद स्वादिष्ट और आसानी से तैयार किया जा सकता है. अंकुरित मूंग प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स का पावरहाउस है, जो न केवल आपकी एनर्जी बढ़ाता है बल्कि वजन घटाने और पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में भी मदद करता है. यहां हम आपके लिए 5 मजेदार ब्रेकफास्ट ऑप्शंस लेकर आए हैं, जो आपकी सुबह को हेल्दी और मजेदार बना देंगे.
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अंकुरित मूंग का सलाद नाश्ते के लिए सबसे आसान और हेल्दी ऑप्शन है. इसमें टमाटर, खीरा, प्याज, नींबू और थोड़े मसाले मिलाकर तैयार करें. यह न केवल टेस्टी है बल्कि वजन घटाने के लिए भी परफेक्ट है.
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चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. अंकुरित मूंग में पुदीने की चटनी, इमली की चटनी, दही और चाट मसाला डालकर इसे एक मसालेदार ट्विस्ट दें. यह स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता आपके दिन की बेहतरीन शुरुआत करेगा.
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चीला हर किसी को पसंद होता है. बेसन के चीले को और हेल्दी बनाने के लिए उसमें अंकुरित मूंग पीसकर मिलाएं. इसे हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ परोसें. यह प्रोटीन से भरपूर और पेट भरने वाला नाश्ता है.
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अगर आपको उपमा पसंद है तो इसे थोड़ा अनोखा बनाएं. सामान्य रवा उपमा में अंकुरित मूंग मिलाएं. इसमें सब्जियां जैसे गाजर, मटर और शिमला मिर्च डालें. यह स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल है.
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पराठा हेल्दी कैसे हो सकता है? इसका जवाब है अंकुरित मूंग पराठा. गेहूं के आटे में पिसा हुआ अंकुरित मूंग और मसाले मिलाकर नरम पराठे बनाएं. इसे दही या अचार के साथ खाएं.
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