सर्दियों में बहुत सी हारी और फ्रेश सब्जियां मार्केट में दिखाई देती हैं. सर्दियों में काफी हरी सब्जियों के ऑप्शंस आप अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन सभी ऑप्शंस में से एक ऑप्शन है मटर. मटर लगभग सभी के घरों में बनता होगा और यह सभी द्वारा पसंद भी किया जाता है.
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सर्दियों में आप मटर से कई सारे व्यंजन तैयार कर सकते हैं, जैसे मटर के पराठे, मटर की सब्जी, मटर के पकोड़े, आदि.
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मटर आयरन, जिंक, मैगनीज और कॉपर से भरपूर होता है. मटर में एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं.
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हरे मटर में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है जो हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करता है.
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हरे मटर में सेलेनियम नाम का तत्व पाया जाता है जो अर्थराइटिस की समस्या को दूर करने में कारगर होता है.
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मटर के सेवन से हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या को नियंत्रित किया जा सकता है. अगर आप भी हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान है तो अपनी डाइट में मटर को शामिल करें.
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मटर के सेवन से हमारा हार्ट हेल्दी रहता है. हार्ट के मरीज मटर को डाइट में शामिल कर दिल को हेल्दी रख सकते हैं.
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यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें.
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