આ પ્રાણીના દૂધમાં આલ્કોહોલ હોય છે, પીવાથી વ્હિસ્કી કરતા પણ વધુ નશો ચઢે છે

નવી દિલ્હીઃ Milk Contains Alcohol: તમારા ઘરમાં ગાય કે ભેંસનું દૂધ આવશે. જો કોઈ બીમાર પડે તો ક્યારેક બકરીનું દૂધ પીવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. ગાય, ભેંસ કે બકરીના દૂધમાં પ્રોટીન અને વિટામિન પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. હવે જો તમને કહેવામાં આવે કે એક એવું પ્રાણી છે જેના દૂધમાં કોઈપણ વ્હિસ્કી, બીયર કે વાઈન કરતાં વધુ આલ્કોહોલ હોય છે, તો તમે વિશ્વાસ નહીં કરો. જો તેને કહેવામાં આવે કે તેનું દૂધ પીવાથી ગંભીર નશો પણ થઈ શકે છે, તો શું તમે વિશ્વાસ કરી શકશો? પરંતુ, એક એવું પ્રાણી છે, જેના દૂધમાં મોટી માત્રામાં આલ્કોહોલ જોવા મળે છે.

જે વ્યક્તિ આ પ્રાણીનું દૂધ પીવે છે, જે જંગલોમાં જોવા મળે છે અને ક્યારેક કોઈના પાલતુ તરીકે, નશો કરી શકે છે. અમે વાત કરી રહ્યા છીએ માદા હાથણીની. માદા હાથીના દૂધમાં 60 ટકા સુધી આલ્કોહોલ જોવા મળે છે. વાસ્તવમાં, હાથીને શેરડી ખાવાનું ખૂબ ગમે છે. સાથે જ શેરડીમાં આલ્કોહોલ બનાવતા તત્વો પણ મોટી માત્રામાં મળી આવે છે. એટલા માટે હાથણીના દૂધમાં દારૂ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. સંશોધકોના મતે હાથીનું દૂધ માનવ વપરાશ માટે યોગ્ય નથી.

આ પણ વાંચોઃ Petrol Pump પર 2000 ની નોટ કાઢી તો પેટ્રોલ ભરાવ્યા બાદ બાઇકમાંથી પાછું કાઢી લીધું! 

દૂધના કેમિકલ મનુષ્ય માટે જોખમી 
કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, હાથણીના દૂધમાં જોવા મળતા રસાયણો મનુષ્યો માટે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. સંશોધકોના મતે હાથીનું દૂધ 62 ટકા આલ્કોહોલથી અસ્થિર થઈ શકે છે. એવો અંદાજ છે કે હાથણીના દૂધની બીટા-કેસીન ગુણવત્તા કેસીન મિશેલ જાળવી શકે છે. જો કે, અગાઉ આ ભૂમિકા માત્ર K-Casine સાથે સંકળાયેલી હતી. ડેરી પ્રાણીઓમાં દૂધમાં ઓલિગોસેકરાઇડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. તે જ સમયે, તેની માત્રા માણસો અને હાથણીના દૂધમાં વધુ હોય છે.

હાથીના દૂધમાં લેક્ટોઝનું ઉચ્ચ સ્તર
સંશોધન મુજબ, આફ્રિકન હાથણીના દૂધમાં લેક્ટોઝ અને ઓલિગોસેકરાઇડ્સનું સ્તર ઘણું વધારે હોય છે. આ હાથણીની સ્તનધારી ગ્રંથિમાં આલ્ફા-એલએ સામગ્રી સાથે જોડાયેલું છે. ઘણી હદ સુધી આ વિશિષ્ટ કાર્બોહાઇડ્રેટ સંશ્લેષણ સાથે સંબંધિત છે જ્યાં છાશ પ્રોટીન આલ્ફા-LA તરીકે કાર્ય કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે હાથણીને પૃથ્વી પર સૌથી સંવેદનશીલ પ્રાણી માનવામાં આવે છે. તે મનુષ્ય કરતાં વધુ સમજુ અને બુદ્ધિશાળી પણ માનવામાં આવે છે. જો કે, ડોલ્ફિનને આના કરતાં વધુ સંવેદનશીલ અને બુદ્ધિશાળી જીવ માનવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચોઃ સફળતાનો મંત્ર: જાણો રેન્ક 1 CSE 2022ની ઇશિતા કિશોરે કેવી અપનાવી હતી સ્ટ્રેટેજી

12થી 18 કલાક સુધી ખાતા રહે છે હાથી
દુનિયાભરમાં હાથીની ત્રણ અલગ-અલગ પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. તેમાં આફ્રિકી સવાના હાથી અને આફ્રિકી વન હાથી સિવાય એશિયન હાથી સામેલ છે. વૈજ્ઞાનિકો પ્રમાણે આશરે પાંચ કરોડ વર્ષ પહેલા ધરતી પર હાથીઓની 170 પ્રજાતિઓ જોવા મળતી હતી. હવે માત્ર હાથીની બે પ્રજાતિઓ ધરતી પર બચી છે. તેમાં એલિફ્સ અને લોક્સોડોન્ટા સામેલ છે. એક સામાન્ય હાથીને દરરોજ આશરે 150 કિલોગ્રામ ભોજનની જરૂર પડે છે. તેથી હાથી દરરોજ ઘાત, છોડ અને ફળ ખાવામાં 12થી 18 કલાક પસાર કરી દે છે. 

લેટેસ્ટ ન્યૂઝથી અપડેટ રહેવા માટે અમારી Zee News App ડાઉનલોડ કરો, અમારી સાથે જોડાઓ : facebook | twitter | youtube