টমেটো, খেজুরের চাটনি
৭-৮ টা টমেটো কুচি করে কাঁটা ১০টা খেজুর ১২টা কাজু বাদাম (ভেঙে নেওয়া) বেশ কিছু কিসমিস আমসত্ব ২টো শুকনো লঙ্কা কুচি কুচি করে কাটা আদা ১/২ টেবিল চামচ সাদা তেল ১/২ কাপ গুড় (গুড়ের পরিবর্তে চিনিও ব্যবহার করা
Oct 8, 2013, 03:38 PM IST
নিরামিষ মাংস
কী কী লাগবে • মাংস • আদাবাটা • জিরেবাটা • লঙ্কা • হলুদ • নুন • চিনি • ঘি • গরমমশলা
Oct 8, 2013, 03:25 PM IST
ভোগের পায়েস
কী কী লাগবে • দুধ: ২ লিটার • বাসমতি চাল: ১৫০ থেকে ২০০ গ্রাম • চিনি: ৭৫০ গ্রাম • তেজপাতা ৩/৪টি খেজুর গুড়: সামান্য • কিশমিশ, কাজু, আমন্ড, এলাচ: আন্দাজমত
Oct 8, 2013, 03:22 PM IST
ভোগের খিচুড়ি
বাসমতি চাল: ৯ কাপ • ভাজা মুগ ডাল: ৯ কাপ • ডুমো করে কাটা আলু • ফুলকপি • মটরশুটি • গোটা গরমমশলা • তেল: আন্দাজমতো • তেজপাতা: ২টি • কাচালঙ্কা: ৪টি • আদা বাটা: ১ চামচ • জিরেবাটা: আন্দাজমত • নুন, মিষ্টি,
Oct 8, 2013, 03:17 PM IST
