Snake In Khichuri: অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের খিচুড়িতে মরা সাপ! তা-ই খেল শিশুরা, ভয়ঙ্কর ঘটনা জামালপুরে
বিডিও জানান,“অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের দায়িত্বে থাকা সবাইকে শো-কজ নোটিস ধরানো হয়েছে। শো-কজের উত্তর সন্তোষজনক না হলে ব্যবস্থা নেওয়া হবে।”
Jun 9, 2022, 01:38 PM IST
মেঘলা দুপুরে চেটেপুটে খান ইলিশ খিঁচুড়ি
বর্ষার এই মরশুমে খিচুড়ি-র থেকে ভাল পদ আর বোধহয় হয় না। আর সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ মাছ, তাহলে তো আর কথাই নেই! তাই আজ জেনে নেওয়া যাক লোভনীয় ইলিশ খিঁচুড়ি বানানোর কৌশল।
Jul 23, 2018, 11:44 AM IST
বৃষ্টিভেজা দিনে জমিয়ে খান ভুনা খিচুড়ি
এই বর্ষার মরশুমে খিচুড়ি-র থেকে ভালো পদ আর বোধহয় হয় না। তবে খিচুড়িতেও স্বাদ বদল সম্ভব। আজ বানিয়ে দেখুন ভুনা খিচুড়ি।
Jun 13, 2018, 02:16 PM IST
বর্ষামঙ্গল: খিচুড়ি ও ইলিশ ভাজা
বৃষ্টির দিনে ঘরে বসে গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে মুচমুচে ইলিশ মাছ ভাজার স্বাদ যে অমৃত সমান তা প্রায় সব বাঙালিরই জানা। রইল সেই রেসিপি।
Jul 31, 2015, 02:43 PM IST
ইলিশ খিচুড়ি
বাঙালদের উত্সব মানেই ভোজের পাতে বড় জায়গা জুড়ে থাকে ইলিশ। সরস্বতী পুজোর যেমন উপাদেয় পদ কুমড়ো দিয়ে জোড়া ইলিশ, পয়লা বৈশাখে তেমনই বাঙালির পাতে রাজত্ব করে ইলিশ খিচুড়ি। রইল সেই রেসিপিই।
Apr 11, 2014, 11:27 PM IST
টমেটো, খেজুরের চাটনি
৭-৮ টা টমেটো কুচি করে কাঁটা ১০টা খেজুর ১২টা কাজু বাদাম (ভেঙে নেওয়া) বেশ কিছু কিসমিস আমসত্ব ২টো শুকনো লঙ্কা কুচি কুচি করে কাটা আদা ১/২ টেবিল চামচ সাদা তেল ১/২ কাপ গুড় (গুড়ের পরিবর্তে চিনিও ব্যবহার করা
Oct 8, 2013, 03:38 PM IST
নিরামিষ মাংস
কী কী লাগবে • মাংস • আদাবাটা • জিরেবাটা • লঙ্কা • হলুদ • নুন • চিনি • ঘি • গরমমশলা
Oct 8, 2013, 03:25 PM IST
ভোগের পায়েস
কী কী লাগবে • দুধ: ২ লিটার • বাসমতি চাল: ১৫০ থেকে ২০০ গ্রাম • চিনি: ৭৫০ গ্রাম • তেজপাতা ৩/৪টি খেজুর গুড়: সামান্য • কিশমিশ, কাজু, আমন্ড, এলাচ: আন্দাজমত
Oct 8, 2013, 03:22 PM IST
ভোগের খিচুড়ি
বাসমতি চাল: ৯ কাপ • ভাজা মুগ ডাল: ৯ কাপ • ডুমো করে কাটা আলু • ফুলকপি • মটরশুটি • গোটা গরমমশলা • তেল: আন্দাজমতো • তেজপাতা: ২টি • কাচালঙ্কা: ৪টি • আদা বাটা: ১ চামচ • জিরেবাটা: আন্দাজমত • নুন, মিষ্টি,
Oct 8, 2013, 03:17 PM IST
