ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ഉള്ളി. ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പേശികളെ ബലപ്പെടുത്തും. ഉള്ളി കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതിൽ കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം, ഫൈബർ, ക്വെർസെറ്റിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി6, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മാത്രമല്ല, ഉള്ളിക്ക് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി കാൻസർ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റിത്രോംബോട്ടിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പച്ച ഉള്ളി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചില ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പച്ച ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇതിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം വയറുവേദനയ്ക്കും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ഛർദ്ദി, ഓക്കാനം എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകുന്നു.
ALSO READ: ശരിയായ ഉറക്കം കിട്ടുന്നില്ലേ? കഴിക്കാം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ
സവാള അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് എക്സിമയ്ക്ക് കാരണമാകും. പച്ച ഉള്ളിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ സൾഫർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വായ് നാറ്റത്തിന് കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ കണ്ണുകളെ അസ്വസ്ഥമാക്കുന്നു. അസംസ്കൃത ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് സാൽമൊണല്ല ബാക്ടീരിയ ദഹനനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. അവിടെ അത് കുടലിൽ ഒരു മോശം പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഗർഭിണികൾ അസംസ്കൃത ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കാരണം ഇതിലെ പൊട്ടാസ്യം നിങ്ങളുടെ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തകരാറിലാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മലബന്ധവും അനുഭവപ്പെടാം.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
