शरीर में प्रोटीन की कमी होने से क्‍या होता है?

आपके बाल, नाखून और यहां तक क‍ि आपकी स्‍क‍िन भी इलास्टिन, कोलेजन और केराटिन जैसे प्रोटीन से बनते हैं. इसलिए, प्रोटीन की कमी से नाखून कमजोर होकर टूटने लगते हैं. बाल झड़ते हैं और स्‍क‍िन रफ हो जाती है, उन पर दाने आने लगते हैं.  

प्रोटीन की कमी से आपकी मांसपेश‍ियां कमजोर हो सकती हैं. आपको ऐसा महसूस होगा क‍ि आपकी मांसपेशियों में कोई जान ही नहीं है. दरअसल, प्रोटीन ही मांसपेश‍ियों को बनाता है और उनकी देखभाल करता है. प्रोटीन से ही मांसपेश‍ियों में ताकत आती है. इसल‍िए जैसे ही आपको लगे क‍ि आपकी मांसपेश‍ियां ढीली हो रही हैं या कमजोर हो गई हैं, आप हमेशा थका हुआ महसूस कर रहे हैं, तो समझ लें क‍ि प्रोटीन की कमी है.  

प्रोटीन आपके शरीर को एनर्जी देता है और आपकी भूख को कंट्रोल करता है. अगर आप सामान्य से ज्‍यादा खाने लगे हैं, तो ये प्रोटीन की कमी का लक्षण हो सकता है. जब आप प्रोटीन वाली चीजें खाते हैं तो देर तक भूख नहीं लगती है. लंबे समय तक आप भरा हुआ महसूस करते हैं. इससे वजन घटाने में भी मदद मि‍लती है. 

आपको अगर ऐसा लग रहा है क‍ि आपके पैरों, पंजों और हाथों में सूजन है तो ये भी प्रोटीन की कमी का संकेत हो सकता है. इसे एड‍िमा कहा जाता है. प्रोटीन की कमी से शरीर के ट‍िशू में पानी भर जाता है, ज‍िससे हाथ पैर में सूजन आने लगती है. हालांक‍ि सूजन के और भी दूसरे कारण हो सकते हैं. इसल‍िए ऐसे लक्षण द‍िखने पर चेकअप जरूर करा लेना चाह‍िए.  

खाने में प्रोटीन की कमी से हार्मोनल असंतुलन हो सकता है. यह आपके मूड को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे आप उदास या जरूरत से ज्‍यादा आक्रामक महसूस कर सकते हैं. अगर आपको इन द‍िनों मूड स्‍व‍िंग हो रहे हैं तो आप इसे प्रोटीन की कमी का लक्षण मान सकते हैं. हालांक‍ि कई और हेल्‍थ कंड‍िशन में ऐसा होता है, जैसे क‍ि प्रेग्‍नेंसी के दौरान मह‍िलाओं को मूड स्‍व‍िंग होते हैं. 

शरीर में प्रोटीन की कमी पूरी करने के ल‍िए आप अपने खाने में अंडे, च‍िकन, मछली, दूध और दूध से बनी चीजें, ड्राई फ्रूट्स , कॉटेज चीज, दालें, बीन्‍स, मूंगफली और सीड्स आदि को शाम‍िल कर सकते हैं.