Jackfruit Seeds Benefits: कटहल की सब्जी खाने में जितनी टेस्टी होती है, पौष्टिकता के हिसाब से वह उतनी ही फायदेमंद होती है. इसके बीज में विटामिन ए, प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिससे शरीर को फिट रहने में बहुत मदद मिलती है. आज हम आपको कटहल के बीजों के ऐसे ही 5 बड़े फायदों से अवगत करवाने जा रहे हैं.
कटहल के बीज सेहत के लिए बहुत गुणकारी होते हैं. इसके बीजों में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिससे डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. आप इसके बीजों को पीसकर पाउडर बनाकर सेवन कर सकते हैं या पानी में मिलाकर पी सकते हैं.
कटहल के बीजों में पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो दिल को मजबूती प्रदान करता है. इसके सेवन से दिल बेहतर तरीके से काम कर पाता है. हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को दूर करने में भी कटहल के बीज कमाल का काम करते हैं.
कटहल के बीजों में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और कॉर्बोहाइड्रेट्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिसके चलते भोजन आसानी से पच जाता है. इसकी वजह से बॉडी में फैट जमा नहीं हो पाता और शरीर फिट रहता है.
पाचन तंत्र को फिट रखने में भी कटहल के बीज कमाल की भूमिका निभाते हैं. इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिसके चलते पेट से जुड़ी परेशानियों से निजात मिल जाती है. इसके नियमित सेवन से अपच और कब्ज जैसी समस्या भी दूर होती है.
जिन लोगों में खून की कमी होती है, उन्हें कटहल के बीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जिससे शरीर में खून बनता है और एनीमिया से बचाव हो जाता है. विशेषकर महिलाओं को इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
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