Non Dairy Calcium-Rich Foods: इस बात से हम सभी वाकिफ हैं कि हड्डियों को मजबूत करने के लिए हमें कैल्शियम की जरूरत पड़ती है, लेकिन कुछ लोग लैक्टोज इंटॉलरेंस के शिकार होते हैं, यानी वो दूध और इससे बनी चीजों को ठीक से डाइजेस्ट नहीं कर पाते जिसकी वजह से दस्त, गैस और ब्लोटिंग जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है. ऐसे में अगर आपको कैल्शियम हासिल करना है तो इसके लिए मिल्क प्रोडक्ट की जगह कई और ऑप्शंस चुन सकते हैं.
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सारडाइन मछली Sardine Fish) में कैल्शियम के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन डी का एक रिच सोर्स है. अगर एक मीडियम साइस की सारडाइन फिश खाएंगे तो आपको डेली नीड का 35 फीसदी कैल्शियम हासिल होगा.
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सोयाबीन का प्रोडक्ट टोफू, कैल्शियम का एक रिच प्लांट बेस्ड सोर्स है. टोफू कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जिनमें प्रोटीन भी शामिल है. ये फूड आइटम दिखने में बिलकुल पनीर जैसा लगता है. इसे डेली डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए.
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बादाम न सिर्फ हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं बल्कि इसमें कैल्शियम भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. हालांकि, इनमें कैलोरी भी अधिक होती है और इनका सेवन एक सीमा में ही करना चाहिए. आप इसे डायरेक्ट और भिगोकर खा सकते हैं.
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केल एक हरी पत्तेदार सब्जी है जिसमें न सिर्फ कैलोरी कम पाई जाती है, बल्कि कैल्शियम भरपूर मिलता है. अगर आप एक कप केल का सेवन करते हैं तो रोजाना की जरूरत का तकरीबन 20 फीसदी कैल्शियम हासिल होगा. आप इसे सब्जी या सलाद के तौर पर खा सकते हैं.
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संतरे को आमतौर पर विटामिन सी की जरूरतों को पूरा करने के लिए खाया जाता है, लेकिन आप ये जानकर हैरान रह जाएंगे कि इसमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आप अगर दूध नहीं पीना चाहते तो संतरा या इसका जूस पी सकते हैं.
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
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