Mahashivratri 2023 Special: महाशिवरात्रि उपवास में ऐसे बनाएं सामक चावल से पूरी, आलू की सब्जी के साथ लगेगी टेस्टी

How To Make Samak Rice Puri: कुछ ही दिनों में महाशिवरात्रि का पर्व आने वाला है. इस साल महाशिवरात्रि 18 फरवरी 2023 को बड़ी ही धूमधाम से मनाई जाने वाली है. इस दिन शिव भक्त पूरे भक्तिभाव से पूजा अर्चना करते हैं और उपवास ग्रहण करते है. इस दिन भक्त जन पूरे दिन फलाहार ग्रहण करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए सामक चावल से पूरी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.
 
सामक चावल के सेवन से आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद मिलती है. इसके साथ ही सामक चावल में फाइबर की भी अच्छी मात्रा से भरपूर होता है. इसलिए इसके सेवन से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे आपको व्रत के दौरान कम भूख लगती है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Samak Rice Puri) सामक चावल से पूरी कैसे बनाएं.... 

सामक चावल से पूरी बनाने की आवश्यक सामग्री-

एक कप (पीसे हुए) सामक चावल 
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
स्वादानुसार सेंधा नमक
तलने के लिए तेल

सामक चावल से पूरी कैसे बनाएं? (How To Make Samak Rice Puri) 

सामक चावल से पूरी बनाने के लिए आप सबसे पहले सामक चावल लें.
फिर आप इनको धोकर सुखाएं और मिक्सी में डालकर स्मूद पीस लें.
इसके बाद आप एक बाउल में पिसे हुए चावल, सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें.
फिर आप इसमें 1 चम्मच देसी घी डालें और सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.
इसके बाद आप इसमें आवश्कतानुसार गर्म पानी डालें और हल्के हाथों से धीरे-धीरे आटा गूंथ लें.
फिर आप इस आटे को करीब 15 मिनट तक सेट होने के लिए छोड़ दें.
इसके बाद आप इसकी लोईयां बनाकर गोल-गोल पूरियां बेल लें.
फिर आप एक कढ़ाई में तेल या फिर देसी घी डालकर गर्म करें.
इसके बाद आप इसमें बेली हुई पूरियां डालें और सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर लें.
अब आपकी फलाहारी सामक चावल की पूरियां बनकर तैयार हो चुका है. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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