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भूने हुए चनों को पीसकर सत्तू को तैयार किया जाता है. यह गर्मी के मौसम में सबसे ज्यादा खाया जाता है.
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मालपुआ को बिहार के अलावा उत्तर भारत में भी काफी पसंद किया जाता है.
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बिहार में मालपुआ सबसे फेमस फुड है. यह एक तरह की मिठाई है.
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खाजा को ज्यादातर शादी जैसे शुभ अवसरों पर बनाया जाता है.
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खाजा बिहार में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध फूड है. इसे मिठाई के रुप में खाया जाता हैं.
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अगर आप बिहार आ रहे हैं, तो इस मिठाई को आपको टेस्ट करना बिल्कुल नहीं भूलना चाहिए.
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बिहार में बालूशाही मिठाई मशहूर है. इस डिश को खाने के लिए लोग कई राज्यों से बिहार आते हैं.
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लिट्टी-चोखा बनाने के लिए आटा को गूथ लेते है, उसके बाद गोलाकार बनाकर पकाया जाता हैं. इसे बैंगन, टमाटर, प्याज से बने चोखा के साथ खाया जाता है.
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बिहार का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन लिट्टी-चोखा है. लिट्टी चोखा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है.
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सत्तू भी बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है. इसे उत्तर भारत में पसंद किया जाता है.
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