ઘડપણમાં પણ જવાની જેવું ફાસ્ટ દોડશે તમારું મગજ, રોજ પીઓ આ જ્યૂશ

ગાજરને આંખો માટે તો ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે પરંતુ તે મગજ માટે પણ ખૂબ જ હેલ્ધી છે. આમાં બીટા કેરોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ગાજરનો રસ મગજના કોષોની બળતરા ઘટાડી શકે છે અને યાદશક્તિ સુધારી શકે છે. ભોજન પછી દર બીજા દિવસે તેનું સેવન કરી શકાય છે.

બેરી એ આહાર માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે. તે સ્વાસ્થ્ય અને શરીરના દરેક અંગ માટે સારું છે. વાસ્તવમાં, તેમાં બળતરા વિરોધી, એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે. તેમાં એન્થોકયાનિન નામના વનસ્પતિ રસાયણો પણ હોય છે, જે યાદશક્તિ વધારવા માટે જાણીતા છે.

બીટરૂટનો રસ હાનિકારક મુક્ત રેડિકલથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર નાઈટ્રેટ બ્લડ પ્રેશરના જોખમને ઘટાડે છે જે મગજના સ્ટ્રોક અને ડિમેન્શિયા સાથે સંબંધિત છે. આ ઉપરાંત, બીટરૂટ સેલ ઓક્સિજનને પ્રોત્સાહન આપવા અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

દાડમ એક પાવરફૂલ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને મગજના કોષોને નુકસાન પહોંચાડવાથી મુક્ત રેડિકલની અસરોને ઘટાડવાનું કામ કરે છે. દાડમમાં રેડ વાઈન અને ગ્રીન ટી કરતાં વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. દાડમનો રસ રોજ સવારે કે બપોરે પી શકાય છે.

લીલો રસ અથવા સ્મૂધી મગજના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદરૂપ છે. વાસ્તવમાં, પાલક, કાલે, બ્રોકોલી સહિતના લીલા શાકભાજીમાં ફોલેટ અને લ્યુટીન જેવા પોષક તત્વો પણ ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ હોય છે. આ તમામ પોષક તત્વો મગજના સ્વાસ્થ્ય, જ્ઞાનાત્મક કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે અને તેને ન્યુરોડિજનરેટિવ સમસ્યાઓથી પણ રક્ષણ આપે છે.

(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી જનરલ જાણકારી પર આધારિત છે. ઝી મીડિયા આ અંગેની પુષ્ટી કરતું નથી.)