આ એક વસ્તુ હાડકાંને મજબૂત બનાવીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે, રોગો ભાગે છે દૂર

નવી દિલ્હીઃ આજે અમે તમને  સરગવાના ફાયદા વિશે સમજાવીશું. હા, તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક વસ્તુ છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દક્ષિણ ભારતમાં થાય છે. સરગવાને મોરિંગાને સ્પિરુલિના તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. કોરોનાકાળમાં  રોગચાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે સરગવો વધુ સારો વિકલ્પ છે. સરગવામાં વિટામીન, મિનરલ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને આયર્ન સહિતના પોષક તત્વો મળી આવે છે.. સરગવો આપણા શરીરને જીવલેણ બેક્ટેરિયાથી બચાવે છે. તેના નિયમિત સેવનથી હાડકાં મજબૂત બને છે અને લીવરનું કાર્ય સુધરે છે.

સરગવામાંથી મળનારા પોષક તત્વો:
વિટામિન સી, એ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર સરગવામાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે. એક સંશોધનમાં એવું બહાર આવ્યું છે કે સરગવામાં નારંગી કરતાં સાત ગણું વિટામિન સી અને ગાજર કરતાં 10 ગણું વધુ વિટામિન એ જોવા મળે છે. તંદુરસ્ત શરીર માટે આ બધા તત્વો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.

સરગવો આયર્નથી સમૃદ્ધ છે, જેના કારણે એનિમિયા મટાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સરગવામાં ઘણું પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, ફાઇબર, વિટામિન બી, સી અને ઈ જોવા મળે છે.

સરગવાથી થતા ફાયદા વિશે જાણો:
1) સરગવામાં ફાયટોકેમિકલ્સ જોવા મળે છે, જે બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં કામ કરે છે.

2) ટ્રિપ્ટોફેન નામનું પ્રોટીન સરગવામાં હાજર છે, જે મગજમાં મેમરી પેશીઓને સક્રિય કરે છે, જે મગજને તીક્ષ્ણ અને યાદશક્તિને મજબૂત બનાવે છે.

3 સરગવાના પાન પેટ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ પાચન પ્રક્રિયાને ખૂબ સરળ બનાવે છે. આ સિવાય કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, ગેસ, જઠરનો સોજો અને અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસમાં પણ રાહત મળે છે.

4) હાડકાંના સ્વાસ્થ્ય માટે સરગવો જરૂરી છે. સરગવાના પાંદડામાં બળતરા વિરોધી પ્રકૃતિ હોવાથી, તેઓ સંધિવાને રોકવામાં અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હાડકા મજબૂત રહે છે.

5) સરગવાના પાંદડા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને હૃદયનું રક્ષણ કરે છે અને રક્તવાહિની તંત્રને ટેકો આપે છે. તે રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જે હાર્ટ એટેકને અટકાવે છે