Monsoon Diet: മഴക്കാലത്ത് രോ​ഗപ്രതിരോധശേഷി മികച്ചതാക്കാം, അണുബാധകളെ തടയാം; ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കൂ

മഴക്കാലത്ത് നിരവധി ആരോ​ഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഈ സമയത്ത്, വിവിധ അണുബാധകളും രോ​ഗങ്ങളും പടരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്. മഴക്കാലത്ത് വിവിധ രോ​ഗങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാനും രോ​ഗപ്രതിരോധശേഷി മികച്ചതാക്കാനും ഡയറ്റിൽ കൃത്യമായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത്തരത്തിൽ മഴക്കാലത്ത് ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് അറിയാം.

അസംസ്കൃത സാലഡുകളും പാകം ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണവും: മഴക്കാലത്ത് ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥ കാരണം ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. അസംസ്കൃതവും വേവിക്കാത്തതുമായ സലാഡുകളിൽ ഇ.കോളി, സാൽമൊണെല്ല, ലിസ്റ്റീരിയ തുടങ്ങിയ ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ ബാക്ടീരിയകൾ വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ: അസംസ്കൃത പാൽ, ചീസ്, തൈര് എന്നിവ പോലെയുള്ള പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ മഴക്കാലത്ത് ആരോ​ഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥ ഈ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലിസ്റ്റീരിയയും ഇ.കോളിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും. പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ALSO READ: മുടി കൊഴിച്ചിലും താരനും അലട്ടുന്നോ? കറ്റാർവാഴ ജെൽ ഇങ്ങനെ ഉപയോ​ഗിച്ചു നോക്കൂ

സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ: സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃതമോ വേവിക്കാത്തതോ ആയ ഇനങ്ങൾ, മഴക്കാലത്ത് ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥ ബാക്ടീരിയ, വൈറസുകൾ, പരാന്നഭോജികൾ എന്നിവയാൽ സമുദ്രവിഭവങ്ങളെ മലിനമാക്കാൻ ഇടയാക്കും. മലിനമായ സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇത് വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

വറുത്തതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ: വറുത്തതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ മഴക്കാലത്ത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. ഇവ വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷ്യജന്യ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. വറുത്തതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും പകരം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഉചിതം.

ശീതള പാനീയങ്ങളും ഐസ് ക്രീമുകളും: മഴക്കാലത്ത് തണുത്ത പാനീയങ്ങളും ഐസ് ക്രീമുകളും കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൻ്റെ താപനില സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും തൊണ്ടവേദന, ചുമ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. പെട്ടെന്നുള്ള താപനില വ്യതിയാനം രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തും.

ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy

ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. നിങ്ങളുടെ പിൻകോഡിലെ പുതിയ വാർത്തകളും വിശേഷങ്ങളും ഉടൻ അറിയാം. ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ പിൻന്യൂസ്.