എല്ലായിടത്തും സുലഭമായ പച്ചിലക്കറിയാണ് ചീര. ചീര കഴിക്കുന്നതു കൊണ്ട് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിനും മസ്തിഷ്ക്കത്തിനും എല്ലാം നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഇനി ഈ ചീര എങ്ങനെ കഴിക്കാമെന്ന് നോക്കാം. ചീര പാകം ചെയ്ത് പുഴുങ്ങി നീരെടുക്കാം.
ഇത് നിത്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കിയാൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ചീരയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം, രക്തസമ്മർദ്ദം, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ചീര: നല്ല കാഴ്ചശക്തി നിലനിർത്താൻ ചീര വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സീയാക്സാന്തിൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ കാഴ്ചശക്തി നൽകുന്നു. ചീര കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത നേത്രരോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ALSO READ: ആളൊരു കില്ലാടി തന്നെ..! മുന്തിരി ജ്യൂസിനുണ്ട് ഈ ഗുണങ്ങൾ
അനീമിയ: അനീമിയ പ്രശ്‌നങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ് പലരും. വിളർച്ച മൂലം ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ തകരാറിലാകുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞതാണ് ഇതിന് കാരണം. ചീരയിൽ ഇരുമ്പ് പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് ചീര മുടങ്ങാതെ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം: ചീര കഴിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. തലച്ചോറിന് ആവശ്യമായ ല്യൂട്ടിൻ, കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ-എ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ചീരയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ: ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ പ്രശ്‌നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ചീര വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചീര പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യമാണ്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ..
