മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. മനുഷ്യരിൽ പ്രായമാകുന്നതിനനുസരിച്ച് ഓർമ്മശക്തി കുറയുകയും ഓർമ്മക്കുറവ്, ഡിമെൻഷ്യ തുടങ്ങിയ പല പ്രശ്‌നങ്ങളും ഉണ്ടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. നമ്മുടെ ജീവിതരീതിയും ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുമെല്ലാം വലിയ തരത്തിൽ നമ്മുടെ മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു. പൊതുവിൽ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവുള്ള ആളുകൾക്ക് ഓർമ്മശക്തി കുറയുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി സ്ട്രെസ്സ്, ഡിപ്രഷൻ തുടങ്ങിയ മാനസിക പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു. അതിനാൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അഭാവം വളരെ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ട ഒരു കാര്യമാണ്.
സൂര്യപ്രകാശം വിറ്റാമിൻ ഡി നേടാനുള്ള മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്. അതുപോലെ ചില പഴങ്ങളും വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമായി കണക്കാക്കുന്നു അവയേതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. ഓർമക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ആവശ്യമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബ്ലൂബെറി. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടമായ ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റിന് തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള ശക്തിയുണ്ട് .
ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കുന്ന, കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. ബ്ലൂബെറി തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം അവയിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ALSO READ: ഉലുവ നിസാരക്കാരനല്ല: ഈ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉറപ്പ്..!
ബ്ലൂബെറി മസ്തിഷ്ക വൈകല്യങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ : ബ്ലൂബെറി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മെമ്മറിയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രിയിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച് 12 ആഴ്ച ദിവസവും ബ്ലൂബെറി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നവരിൽ ഓർമ്മശക്തിയിൽ കാര്യമായ പുരോഗതി കാണിച്ചു.
തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു : ബ്ലൂബെറിക്ക് വൈജ്ഞാനിക പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിക്കുന്നതിനെ തടയുകയും മികച്ച ശ്രദ്ധയും വേഗത്തിൽ തീരുമാനമെടുക്കാനുള്ള കഴിവും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബ്ലൂബെറി വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുന്നു : അന്നൽസ് ഓഫ് ന്യൂറോളജിയിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠന റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, സരസഫലങ്ങളും സ്ട്രോബെറിയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് 2.5 വർഷം വരെ വൈജ്ഞാനിക വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കും.
ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം : അൽഷിമേഴ്‌സ്, പാർക്കിൻസൺസ് തുടങ്ങിയ നാഡീസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ബ്ലൂബെറി സഹായിക്കും. ബ്ലൂബെറിയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ തലച്ചോറിൽ വിഷ പ്രോട്ടീനുകൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
