Vitamin Deficiency: ଏହି ୩ ଭିଟାମିନ୍‌ର ଅଭାବ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କୁ କରୁଛି ରୋଗଗ୍ରସ୍ତ, ଆପଣ ରହୁଛନ୍ତି କି ଏଥିପାଇଁ ଅସୁସ୍ଥ?

Vitamin Deficiency: ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ନେବା ଦ୍ୱାରା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢିଥାଏ ଓ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ। ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଚର୍ମ ଓ ହାଡକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ। ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଶରୀର ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତଥାପି ଲୋକମାନେ ଜାଣିଶୁଣି କିମ୍ବା ଅଜାଣତରେ ଭିଟାମିନ୍ ଅଭାବରେ ଶିକାର ହୁଅନ୍ତି। ନିକଟରେ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଆପୂର୍ବା ଅଗ୍ରୱାଲ ଇନଷ୍ଟାଗ୍ରାମରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ସ୍ପଷ୍ଟ ଦେଖାଯାଏ, ଓ ଏହାକୁ କେବଳ ଚିହ୍ନଟ କରାଯିବାର ଆବଶ୍ୟକ ଥାଏ।

ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ A, C, E, B6 ଏବଂ B12 । ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ଚିହ୍ନିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଭିଟାମିନ୍ ଅଭାବରୁ ପୀଡିତ। ପୁଷ୍ଟିକର ଅସନ୍ତୁଳନ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି।

ବିଶେଷଜ୍ଞ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଶରୀର ପାଇଁ ୩ଟି ଭିଟାମିନ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦି ଶରୀରରେ ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାର ଲକ୍ଷଣ ଶରୀରରେ ଦେଖାଯିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କଠାରୁ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଶରୀରରେ କେଉଁ ଭିଟାମିନ୍ ଆବଶ୍ୟକ ଓ ଶରୀରରେ ସେମାନଙ୍କର ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ କିପରି ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଏ ।

ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବ ଆପଣଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ
ଅଗ୍ରୱାଲ କହିଛନ୍ତି ଯେ କ୍ରମାଗତ ଅସୁସ୍ଥ ହେବା, ଥକ୍କାପଣ ଅନୁଭବ କରିବା, କେଶ ଝଡ଼ିବା, ହାଡ ଦୁର୍ବଳ ଓ ମାଂସପେଶୀ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ଅଟେ।

ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିପରି ପାଇବେ?
ଚେନ୍ନାଇର ଆପୋଲୋ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରା ହସ୍ପିଟାଲର ଏମବିବିଏସ୍, ଏମଡି. ଡକ୍ଟର ରାଜମଦଙ୍ଗୀ ଡି କହିଛନ୍ତି ଯେ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ର ଅଭାବ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଘର ବାହାରେ କିଛି ସମୟ ବିତାଇବା ଉଚିତ୍। ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ରହିବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଭିଟାମିନ୍ D ପାଇଥାନ୍ତି। ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ D ର ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଡିରେ ଭରପୂର କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ। ଫ୍ୟାଟି ମାଛ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ପରି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ D ର ଅଭାବ ପୂରଣ ହୋଇଥାଏ।

ଆଇରନ୍ ଅଭାବ ଆପଣଙ୍କୁ ଅସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ
ଅଗ୍ରୱାଲ କହିଛନ୍ତି ଯେ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା କିମ୍ବା ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ଚର୍ମର ହଳଦିଆ, ଛାତି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଜିଭରେ ଫୁଲା କିମ୍ବା ଯନ୍ତ୍ରଓ ଏବଂ ନଖ ଖରାପ ହେବା ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ।

ଆଇରନ୍ ଅଭାବ ଦୂର କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ
ମ୍ୟାକ୍ସ ସ୍ମାର୍ଟ ସୁପର ସ୍ପେସିଆଲିଟି ହସ୍ପିଟାଲର କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ କଳ୍ପନା ଗୁପ୍ତା କହିଛନ୍ତି ଯେ ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଇରନ୍ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ଅଣ-ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ ଯେପରିକି ମାଂସ, ଲିଭର, ମାଛ ଓ ସାମୁଦ୍ରିକ ଭୋଜନ। ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ଆଇରନ୍ ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ,  ଯାହା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୋଇଥାଏ। ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ମଟର, ବିନ୍ସ, ଗାଢ଼ ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବାଜରା ଆଦି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ଯାହା ଆଇରନରେ ଭରପୂର ରହିଛି। ଆଇରନ୍ ଅଭାବକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣ ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ମଧ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍।

ଭିଟାମିନ୍ B12 
ଅଗ୍ରୱାଲ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ଥାଏ, ତେବେ ଭୋକ, ବାନ୍ତି, ବିକୃତି, ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ପ୍ରିକ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ସେନ୍ସେସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ।

ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବକୁ ଏହି ଉପାୟରେ ପୂରା କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ଫଳ ଖାଇବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି। ଭିଟାମିନ୍  B12 ରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ଯେପରିକି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ମାଂସ, ମାଛ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା। ମଦ୍ୟପାନକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ, କାରଣ ଏହା ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଅବଶୋଷଣରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।