Monsoon Diet Tips: ବର୍ଷା ଋତୁରେ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷ

Monsoon Diet: ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବା ପରେ ମୈସୁମୀ ଆସିଲା ମାତ୍ରେ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବିପଦ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ପାଣିପାଗର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଗୁଁ ଏହି ଋତୁରେ ଅନେକ ରୋଗ ବ୍ୟାପିଥାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଲୋକମାନେ ସଂକ୍ରମଣ, ହଜମ ଜନୀତ ସମାସ୍ୟା, ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଓ ଆଲର୍ଜି ଆଦି ରୋଗରେ ପଡିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । ଏହି ରୋଗଗୁଡିକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍। ଆପଣ ଖାଦ୍ୟରେ ଏପରି କିଛି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ କହିଛୁ ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କେଉଁ ଜିନିଷ ସାମିଲ କରି ନିଜ ରୋଗ ପ୍ରିତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇପାରିବେ।

୧. ମୌସୁମୀ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଆନ୍ତୁ
ସତେଜ ଓ ମୌସୁମୀ ପନିପରିବା ଖାଇବା ସର୍ବଦା ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହି ଅବଧିରେ, ଲାଉ, ଜହ୍ନି, ପୋଟଳ ଆଗି ପନିପରିବା ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଉପଲବ୍ଧ। ଏହି ପନିପରିବା ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ୍ କରିବାରେ ଓ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସେହିଭଳି, ଡାଳିମ୍ବ, ଆପଲ୍ ଓ ନାସପାତି ଇତ୍ୟାଦି ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଫଳଗୁଡିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର ଅଟେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ ।

ଉପଦେଶ: ଏହି ଋତୁରେ ସମସ୍ତ ପନିପରିବା କିମ୍ବା ଫଳ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇବା ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ। ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ବର୍ଷାଯୋଗୁଁ ଏଥିରେ ପୋକ ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ।

୨. ହର୍ବାଲ୍ ଚା ପିଅନ୍ତୁ
ଅଦା, ତୁଳସୀ ଓ ହଳଦୀ ଭଳି ସାମଗ୍ରୀରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହର୍ବାଲ୍ ଚା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ଉପାୟ। ଏହି ଔଧୀୟ ଗଛରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍, ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହି ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଗଳାକୁ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଥଣ୍ଡା କିମ୍ବା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ହେଉଛି ତେବେ ଏହି ଚା ଆପଣଙ୍କୁ ଆରାମ ଦେଇପାରେ।

ପରାମର୍ଶ: ଏହି ଚା'ଗୁଡିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇଥାଏ, କିନ୍ତୁ କେବଳ ସିମୀତ ମାତ୍ରାରେ ପିଇବା ଉଚିତ୍। ହର୍ବାଲ ଚା’ର ଅଧିକ ସେବନ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ।

3. ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ

ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହେଉଛି ଭଲ ଜୀବାଣୁ ଯାହା ଶରୀର ଭିତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଶରୀର ଭିତରେ କିଛି ସମସ୍ୟା ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ବାରମ୍ବାର ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇଯାଆନ୍ତି, ତେଣୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ଯୁକ୍ତ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଦହି, ବଟରମିଲ୍କ ଏବଂ ଫର୍ମଣ୍ଟେଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଯେପରିକି କିଞ୍ଚା ସାଲାଡ୍ ।

ଟିପ୍ପଣୀ: ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଅନ୍ତନଳୀ ପାଇଁ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଏହି ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସତେଜ ଏବଂ ଠିକ୍ ଭାବରେ ରହିଥିବା ଆବଶ୍ୟକ।

୪. ବାଦାମ ଓ ମଞ୍ଜି
ବାଦାମ, ଅଖରୋଟ୍, ଚିଆ ମଞ୍ଜି ପରି ବାଦାମରେ ଭିଟାମିନ୍ ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଭରପୂର ଥାଏ। ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୫. ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ 
ବର୍ତ୍ତମାନ ମସଲାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଲଙ୍କା ମିଶାଇବେ। ଜିରା, ଧଣିଆ, କଳା ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ଏବଂ ଡାଲଚିନି ପରି ମସଲା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଅଟେ। ଏଗୁଡିକ ସହଜରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ।

ଉପଦେଶ: ମସଲା ଖାଦ୍ୟରେ ସ୍ୱାଦ ଯୋଗାଏ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ଖରାପ କରିପାରେ ଓ ଅତ୍ୟଧିକ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ।

୬. ରସୁଣ, ଅଦା ଓ ପିଆଜ
ରସୁଣ, ଅଦା ଏବଂ ପିଆଜରେ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଗୁଣ ରହିଛି। ଏହା ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ଲଢ଼ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଓ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ। ଏହିଗୁଡିକ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କଲେ ଥଣ୍ଡା ଓ ମୌସୁମୀ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

ଉପଦେଶ: କିଛି ଲୋକଙ୍କୁ ରସୁଣରେ ଆଲର୍ଜି ଥାଏ। ଯଦି ଆପଣ ରସୁଣ କିମ୍ବା ଅଦା ନ ଖାଉଥାନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଜରୁରୀ ନୁହେଁ।

ବର୍ଷାରେ ଥଣ୍ଡା ଯୋଗୁଁ ଅନେକ ଲୋକ ପାଣି କମ୍ ପିଅନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଋତୁରେ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରହିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ। ଏହି ଋତୁରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ଝାଳ ଯୋଗୁଁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୋଇପାରେ, ଏହାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ପାଣି ପରିସ୍ରା ମାଧ୍ୟମରେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।