राजस्थानी थाली में दाल बाटी चूरमा, गट्टे की सब्जी, बाजरे की रोटी, चावल और लस्सी होती है.
गुजराती थाली में ढोकला, कढ़ी, रोटली, और शाक-दाल की सब्जियां होती हैं, जिसे मिठास के लिए शंकरपाड़ी और हलवा के रूप में परोसा जाता है.
पंजाबी थाली में सरसों के साग, मक्के की रोटी, दाल मखनी, बटर चिकन, और लस्सी शामिल होती है.
महाराष्ट्रियन थाली में पुरी, भाकरी, वांग्याचं भरीत, तेवड़ा, भात, और शेंदी वाडी होती है.
बंगाली थाली में माछर झोल, लूची, आलूर डोम, भात, और मिष्टी बालाएं शामिल होती हैं.
कश्मीरी थाली में राजमा, याखनी, रोग़ण जोश, गोग्जरा, और रोटी होती हैं.
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