Benefits of Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज में है हेल्थ का खजाना, कई गंभीर बीमारियों के लिए रामबाण हैं Sunflower Seeds, ऐसे करें सेवन

Benefits of Sunflower Seeds: सूरजमुखी के बीज सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं. इसमें फैटी एसिड, विटामिन और मिनरल्स के गुण पाए जाते हैं. जो कई बीमारियों से बचने में मदद करता है. बदलते लाइफस्टाइल के साथ खाने में पोषक तत्वों की कमी से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं. सूरजमुखी में पाए जाने वाले पोषक तत्व आपके शरीर को सभी समस्याओं से बचाने में मदद कर सकता हैं.  

हड्डियों को मजबूत बनाने में 
सूरजमुखी के बीजों में पर्याप्‍त मात्रा में मैग्नीशियम, फैट, खनिज पदार्थ, विटामिन और प्रोटीन पाए जाते हैं, जो हड्डियों को स्‍वस्‍थ रखने में मदद करता हैं। इनमें विटामिन ई और बी-कॉम्‍पलेक्‍स भी प्रचुरता में होता है जो जोड़ो के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है. 

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त्‍वचा को चमकदार बनाने में
सूरजमुखी के बीजों में विटामिन ई पाया जाता है, जो त्‍वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके सेवन से एजिंग के निशानों को दूर करने में मदद मिलती है. एंटीऑक्‍सीडेंट और सिलेनियम स्किन को ठीक रखते हैं और इसमें मौजूद कॉपर त्‍वचा को चमकदार बनाता है.

हार्ट के लिए फायदेमंद
सूरजमुखी के बीजों में एक एंजाइम पाया जाता है, जो रक्‍त वाहिकाओं को सिकुड़ने से रोकता है. इसमें काफी मात्रा में विटामिन ई और विटामिन सी पाया जाता है, जो हार्ट अटैक और स्‍ट्रोक जैसे खतरे को कम करने में मददगार है. हार्ट के मरीजों को नियमित रूप से इसका सेवन करना चाहिए. 

इम्यून सिस्टम मजबूत करने में
कोरोना महामारी के दौरान कमजोर इम्यून सिस्टम वाले लोगों को बार-बार सर्दी-जुकाम जैसी समस्यायों का सामना करना पड़ा है. अगर आपका भी इम्यून सिस्टम कमजोर है, तो आपको सूरजमुखी के बीज का सेवन करना चाहिए. इसमें मौजूद जिंक, सेलेनियम और अन्य पौष्टिक तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और इंफ्लामेशन, संक्रमण आदि से लड़ने में मदद करते हैं.

स्‍ट्रेस और माइग्रेन में
सूरजमुखी के बीज का सेवन दिमाग के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम दिमाग की नसों को शांत रखता है. साथ ही स्‍ट्रेस और माइग्रेन से निजात दिलाने में भी मददगार है.

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