ભારતની નથી 'જલેબીબાઇ', ખાતા હશો પણ ખબર નહી હોય 500 વર્ષ જૂનો ઇતિહાસ, ખાસ વાંચો

History of Jalebi: ભારતમાં કદાચ જ કોઈ વ્યક્તિ એવું હશે જેણે જીવનમાં ક્યારેય જલેબી ના ખાધી હોય. કે પછી જલેબીનું નામ ના સાંભળ્યુ હોય. ભારત સિવાય જલેબી પાકિસ્તાન, બાંગ્લાદેશ, ઈરાન સહિત તમામ આરબ દેશોમાં ખુબ લોકપ્રિય છે. જોકે જલેબીને ભારતમાં રાષ્ટ્રીય માનવામાં આવે છે, પરંતુ આપને જાણીને હેરાની થશે જલેબી ભારતીય મીઠાઈ છે જ નહીં. આ એક વિદેશી મીઠાઈ છે ભારતના ખુણા ખુણામાં જાણીતી છે.

આ 10 રંગીન ગલીઓમાં લોકોને મળે છે 'પરમ સુખ', અહીં ફરે છે 'અપ્સરા' જેવી રૂપ લલનાઓ
સવાર સવારમાં 30 થી 60 સેકન્ડ કરો આ કામ, થશે આ ફાયદા, બસ આટલું કરો
Tomato: લાલ લાલ ટામેટા તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે બની શકે છે દુશ્મન, જાણો ફાયદા અને નુકસાન

મોટા ભાગે જલેબીને લોકો સાદી ખાવાનું જ પસંદ કરતા હોય છે પરંતુ લોકો પનીર કે પછી ખોયા સાથે પણ જલેબીને શોખથી ખાય છે. ચોમાસામાં કે પછી શિયાળામાં જલેબી ખાવાની અલગ જ મજા હોય છે. મોટા ભાગે જલેબી સાઈઝમાં નાની હોય છે. પરંતુ મધ્યપ્રદેશના ઈંદોર શહેરમાં 300 ગ્રામ વજનની એક જલેબી મળે છે, આ જલેબી ઈમરતી કહેવાય છે. ઈમરતી બનાવવાની રીતથી લઈને સ્વાદ સુધી બધુ જ જલેબી જેવુ હોય છે. બનાવટમાં થોડો ફરક પડી જાય છે.

ખુશ થઇ જશે આ 3 રાશિના લોકો, સુખ-સૌભાગ્યના દાતા ગુરૂ આપશે મનમૂકીને રૂપિયા, પ્રગતિ!
Health Tips: ઉભા રહીને પાણી પીવાથી શરીરમાં થાય છે આ જીવલેણ રોગો આજથી જ બંધ કરી દેજો

કેટલાક લોકોનું માનવુ છે કે જલેબી મૂળ એક અરબી શબ્દ છે. આ મીઠાઈનું અસલ નામ જલાબિયા છે. મધ્યયુગની એક પુસ્તક ‘કિતાબ-અલ-તબીક’માં જલાબિયા નામક મીઠાઈનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, જેનો ઉદભવ પશ્ચિમ એશિયામાં થયો હતો. ઈરાનમાં જલેબીને જુલાબિયા કે પછી જુલુબિયા નામથી ઓળખાય છે. કહેવામાં આવે છે કે 500 વર્ષ પહેલા તુર્કી આક્રમણકારીઓ સાથે ભારત પહોંચ્યા હતા અને હવે આ મીઠાઈ ભારતની જ ઓળખ બની ગઈ છે.

હોટલમાં ગર્લફ્રેન્ડ સાથે 'ગલગલિયાં' ક્યાંક પડી ન જાય ભારે, જાણો લેજો કાયદો
ગુજરાતીઓ થાઇલેન્ડમાં બીચ પર જઇને નહી પણ અહીં થાય છે રિલેક્સ, પત્નીઓના ચઢી જાય છે નાક

વિદેશમાં પણ ખાવામાં આવે છે જલેબી
ભારત ઉપરાંત અન્ય ઘણા દેશોમાં પણ જલેબી ખાવામાં આવે છે. લેબનોનમાં, 'જેલબિયા' લાંબા આકારની પેસ્ટ્રી જેવી છે. ઈરાનમાં તે જુલુબિયા, ટ્યુનિશિયામાં જલાબિયા અને અરેબિયામાં જલાબિયા તરીકે ઓળખાય છે. અફઘાનિસ્તાનમાં માછલી સાથે જલેબી પીરસવામાં આવે છે. શ્રીલંકામાં પણ જલેબી ખાવામાં આવે છે, જેને અહીં 'પાની વલાલુ' સ્વીટ કહેવામાં આવે છે. નેપાળની "જેરી" સ્વીટ પણ જલેબીનું એક સ્વરૂપ છે.

Hastrekha: ભાગ્યશાળીઓના હાથમાં હોય છે વિષ્ણુ રેખા, વાળ પણ વાંકો કરું શકતું નથી કોઇ
આ 5 વાસ્તુ ટિપ્સ દૂર કરશે આર્થિક તંગી, ચમકશે જશે ભાગ્ય, ધનના થશે ઢગલા
દેવું વધી રહ્યુ હોય અને વેપારમાં મંદી હોય તો ગુરૂવારે કરો આ ઉપાય, આખી બાજી ફરી જશે

લેટેસ્ટ ન્યૂઝથી અપડેટ રહેવા માટે અમારી Zee News App ડાઉનલોડ કરો, અમારી સાથે જોડાઓ : facebook | twitter | youtube