પનીર ટિક્કા મસાલાના શોખીનો સાવધાન! જાણો ક્યાંક તમે તો નથી ખાતાને નકલી પનીર

FAKE PANEER: આજના સમયમાં, દરેક વસ્તુમાં ભેળસેળનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઝડપથી વધી રહ્યું છે, પછી ભલે તે બજારમાં ઉપલબ્ધ મીઠાઈઓ હોય, ઘી કે દૂધ હોય. આપણે ત્યાં દરેકમાં ભેળસેળ જોવા મળે છે. પનીરમાં ભેળસેળ પણ થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમને પનીર ખાવાનો પણ શોખ છે, તો આ સમાચાર તમારા ઉપયોગમાં છે.

પનીરનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. સામાન્ય રીતે પનીરની તેજ જોઈને આપણે સરળતાથી અનુમાન લગાવી શકતા નથી કે તે વાસ્તવિક છે કે નકલી, પરંતુ તે ખાધા પછી આપણે તેના સ્વાદથી જાણી શકીએ કે પનીરમાં ભેળસેળ કરેલી છે. પરંતુ સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ છે કે ખરીદતી વખતે કેવી રીતે ચકાસી શકીએ?...પનીર એ એક દુધમાંથી મેળવવામાં આવતું ઉત્પાદન છે. આ ચીઝ (cheese)નો જ એક પ્રકાર છે, જેનો ભારતીય ઉપમહાદ્વીપમાં ખોરાક તરીકે બહોળો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આ પણ ખાસ વાંચોઃ  IPL 2023 દરમિયાન આવ્યાં ખરાબ સમાચાર! રોહિત-વિરાટને અધવચ્ચે જ છોડવી પડશે ટુર્નામેન્ટ
​આ પણ ખાસ વાંચોઃ  ચાલુ મેચમાં કોહલી જોડે બાખડ્યો પંડ્યાં! માથે ચઢ્યો છે કેપ્ટનશીપનો ઘમંડ, Video Viral
આ પણ ખાસ વાંચોઃ  અર્શદીપ સિંહે એક ઓવરમાં બે વાર જે LED સ્ટમ્પને તોડી નાંખ્યું શું એની કિંમત જાણો છો?

પનીર અસલી છે કે નકલી, આ રીતે જાણો?

1- પહેલી ટીપ્સ:
તમારા હાથમાં પનીરનો ટુકડો કાપવાનો પ્રયાસ કરો. જો પનીર તૂટી પડવા માંડે છે તો પનીર બનાવટી છે, કારણ કે તેમાં હાજર સ્કિમ્ડ મિલ્ક પાવડર વધારે દબાણ સહન કરી શકતું નથી, તેથી તે મસળવાથી પર અલગ થવા લાગે છે.

2- બીજી ટીપ્સ:
પનીરને પાણીમાં ઉકાળો અને તેને ઠંડુ કરો. હવે તેના પર થોડા ટીપાં આયોડિન ટિંકચર નાખો. આ કર્યા પછી, જો પનીરનો રંગ વાદળી થઈ જાય છે, તો પછી તે પનીર ભેળસેળ યુક્ત છે અને તમારે તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.

આ પણ ખાસ વાંચોઃ  મોબાઈલ વીડિયો ચાલુ રાખી સુહાગરાત મનાવતુ હતુ કપલ, સેકડો લોકોએ જોયો વીડિયો
આ પણ ખાસ વાંચોઃ  Mahila Naga Sadhu: શું મહિલા નાગા સાધુઓ પણ રહે છે નગ્ન? જાણો ક્યારે આપે છે દુનિયાને દર્શન

આ પણ ખાસ વાંચોઃ  આવી રીતે સુવા વાળા હોય છે સૌથી નસીબદાર! સુવાની ટેવ પરથી જાણો સ્વભાવ અંગેની ગજબની વાત

3- ત્રીજી ટીપ્સ:
અસલી પનીર કડક નથી હોતું...જ્યારે  જ્યારે ભેળસેળ કરેલી પનીર કડક હોય છે અને જમતી વખતે રબરની જેમ ખેંચાય છે.

આ ત્રણ પદ્ધતિઓથી, તમે પનીરની અસલી છે કે નકલી તેની ઓળખ કરી શકશો. જેથી પનીર ખરીદતી વખતે તેની ક્વોલિટી પણ ધ્યાન આપવું હિતાવહ છે.

(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી જાણકારી જનરલ માહિતી પર આધારિત છે. ઝી મીડિયા એની પુષ્ટી કરતુ નથી.)

આ પણ ખાસ વાંચોઃ  અમેરિકા જવાનું તમારું સપનું જલ્દી થશે પુરું, હવે વિઝા માટે નહીં જોવી પડે રાહ
આ પણ ખાસ વાંચોઃ  12 મા પછી શું કરવું? જાણો આ કોર્સ કરનારને કંપનીઓ સામે ચાલી આપે છે ઉંચો પગાર!
આ પણ ખાસ વાંચોઃ  ધોરણ 12 બાદ તાત્કાલિક કરવી છે કમાણી તો આ છે TOP 10 કોર્સ, ઉજ્જવળ બનશે ભવિષ્ય