વડોદરા : દિવાળી નજીક આવતા જ લુણા સહિતના ગામોમાં ચોળાફળી/મઠીયાની માંગ વધી

દિવાળીમા આરોગવામાં આવતા મઠીયા ચોરાફળી પાપડ પાદરા તાલુકાના લુણા ગામના છેલ્લા 20 વર્ષ થી વખણાય છે

વડોદરા : દિવાળી નજીક આવતા જ લુણા સહિતના ગામોમાં ચોળાફળી/મઠીયાની માંગ વધી

મિતેશ માળી/વડોદરા : દિવાળીમા આરોગવામાં આવતા મઠીયા ચોરાફળી પાપડ પાદરા તાલુકાના લુણા ગામના છેલ્લા 20 વર્ષ થી વખણાય છે. આ ચોરાફળી-મઠીયા અને પાપડની ન માત્ર ગુજરાત પરંતુ વિદેશમાં પણ એટલી જ માંગ છે. આ ઉદ્યોગ સાથે ગામની મહિલાઓ સંકળાયેલી છે. સમગ્ર સંચાલન મહિલાઓ દ્વારા જ થાય છે. તમામ પ્રોસેસ સાથે મહિલાઓ સંકળાયેલી છે અને સંચાલન મેનેજમેન્ટથી માંડીને વિદેશમોકલવા સુધીની તમામ પ્રક્રિયાઓમાં મહિલાઓ સંકળાયેલી છે અથવા તો સંચાલન થાય છે.

દિવાળીના તહેવારને માત્ર ગણતરીના દિવસો જ બાકો રહ્યા છે ત્યારે દિવાળીના તહેવારોમાં ખાસ કરીને ગુજરાતીઓની થાળીમાં પીરસતી બે વસ્તુ જે મઠીયા ચોરાફળી હોઈ છે. જે પાદરા તાલુકાના એક નાનકડા ગામની વખણાય છે જી હા પાદરા તાલુકા સહિત સમગ્ર જિલ્લાની સાથે વિદેશમાં પણ લોકોને આ વાનગીનો ચસકો લાગેલ છે જેથી આ ગામ વિદેશમાં પણ વખણાય રહ્યું છે. પાદરા તાલુકાનું લુણા ગામ જે ગામ માં છેલ્લા 20 વર્ષથી આ ગામ માં મઠીયા ચોરાફળી પાપડનો ગૃહ ઉદ્યોગ ચાલી રહ્યો છે.

જે તાલુકા સહિત સમગ્ર જિલ્લાના લોકો ખરીદી કરવા માટે પડા પડી કરે છે. મઠીયા ચોરાફળી દિવાળીના એક મહિના પહેલા જ લોકો ખરીદી કરતા હોય છે અને રોજની આ વાનગી 500થી 600 કિલોનું વેચાણ થઈ રહ્યું છે. મઠીયા ચોરાફળી બનાવવા માટે 15 જેટલી મહિલાઓ કામે લાગતી હોય છે અને તે પણ પોતાના ગામ ની જ મહિલાઓને આ ઉદ્યોગમાં રોજગારી મળી રહે તે માટે કામ કરે છે. જેથી આ ગામ મઠીયા ચોરાફળી પાપડના નામે લુણા ગામ વખણાય છે.

 

સમાચાર જગતની પળે પળની માહિતી હવે આંગળીના ટેરવે, તો રાહ કોની જુઓ છો, આજે જ જોડાઈ જાઓ અમારીWhatsApp channel સાથે

Trending news