দারুচিনির গুণাগুণগুলি জেনে নিন
রোজের খাবারে মশলা হিসেবে আমরা হামেশাই দারুচিনি ব্যবহার করে থাকি। খাবারের স্বাদ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধিতে এটি খুবই প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। কিন্তু শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ কিংবা গন্ধ নয়, দারুচিনির আরও অনেক
May 7, 2017, 05:42 PM IST
খুব সহজে ‘ফুচকা’ তৈরির পদ্ধতিটা জেনে নিন
রাস্তার ধারে একটি লোক গোল গোল ফোলা ফোলা ফুচকা নিয়ে দাঁড়িয়ে। আর তাঁকে ঘিরে অনেক লোক। সে ফুচকা ভাঙছে, তাতে আলু মাখা দিচ্ছে, তারপর টক জলে ডুবিয়ে পাতায় দিচ্ছে। আর লোকে বড় একটা হাঁ করে মুখে পুড়ছে। কখনও
May 7, 2017, 04:50 PM IST
চটজলদি শিখে নিন ‘পালং পনীর’ তৈরির রেসিপিটা
সুস্বাদু খাবার খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি। ওজন বাড়ার কথা ভাবলেও আমরা সকলেই অল্প বিস্তর ভোজনরসিক। পাতে গরম গরম লুচি পরোটা কিংবা তন্দুরি রুটির সঙ্গে যদি পালং পনীর পড়ে, তাহলে তো কথাই নেই। বাচ্চা বড়
May 6, 2017, 07:23 PM IST
জিভে জল আনা রেসিপি: ‘চিকেন ললিপপ’! শিখে নিন এখনই
যাঁরা খেতে ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে নিজের জিভের স্বাদ পূরণটাই সবার আগে। তাঁরা খুব একটা মোটা হয়ে যাওয়ার কথা চিন্তা করেন না। যা খেতে ভালো লাগে, তাই খেয়ে নেন। বাড়িতে হোক কিংবা রেস্তোরাঁয়। মন ভরে, পেট
May 1, 2017, 06:09 PM IST
নুডলসও এবার স্বাস্থ্যকর খাবার হতে পারে
নুডলস । মাত্র কয়েক মিনিটেই তৈরি হয়ে যায় এই সুস্বাদু খাবার। বাচ্চা থেকে বড় সবাই খেতে পছন্দ করে। গত বেশ কয়েক বছরে আমাদের প্রত্যেকের রান্নাঘরে একটা শক্তপোক্ত জায়গা করে নিয়েছে নুডলস । খুব কম সময়ে তৈরি
May 1, 2017, 03:18 PM IST
শিখে নিন কীভাবে খুব সহজেই বানাবেন ‘মটন বিরিয়ানি’
এমন একটা খাবার যা বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করেন। যা খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট কোনও অনুষ্ঠান কিংবা উপলক্ষের প্রয়োজন হয় না। হোটেল রেস্তোরাঁ কিংবা বাইরে কোথাও গেলেই এই একটি খাবার, যা বেশিরভাগ মানুষ খেয়ে থাকেন
Apr 30, 2017, 04:53 PM IST
ফের পরিষেবা নিয়ে বেসরকারি হাসপাতালের বিরুদ্ধে অভিযোগ
ফের পরিষেবা নিয়ে বেসরকারি হাসপাতালের বিরুদ্ধে অভিযোগ। সাড়ে তিন বছরের শিশুকে দেওয়া হল খারাপ খাবার। নিউ আলিপুরের একটি বেসরকারি হাসপাতালে এমনই অভিযোগ উঠেছে। গতকাল সন্ধ্যায় পেটে সমস্যা নিয়ে ওই
Apr 28, 2017, 09:08 AM IST
গরম স্পেশাল রেসিপি: লস্যি
উফ! কী প্রচণ্ডই না গরম পড়েছে। একটু বেলা বাড়লেই আর বাইরে বেরোনো যায় না এত রোদ। কিন্তু আবার বাইরে না বেরোলেও নয়। কাজের জন্য বেরোতেই হয়। এই সময়ে কোনও ভারী খাবার খেতেই ইচ্ছে করে না। বেশি মশলাদার খাবার
Apr 23, 2017, 06:05 PM IST
জানেন খালি পেটে কোন কোন খাবার খাওয়া একেবারেই উচিত্ নয়?
যেকোনও খাবার খাওয়ার একটা নির্দিষ্ট সময় রয়েছে। সব খাবার সব সময় খাওয়া যায় না। তাহলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে শরীরের। তেমনই এমন অনেক খাবার রয়েছে, যা খালি পেটে একেবারেই খাওয়া উচিত্ নয়। অথচ আমরা
Apr 23, 2017, 04:58 PM IST
সহজেই শিখে নিন ‘চিকেন মাঞ্চুরিয়ান’
রোজ বাড়ির এক খাবার। মোটেই খেতে ভালোলাগে না। তাই হোটেল কিংবা রেস্তোরাঁ থেকে খাবার কিনে নিয়ে আসা। কিন্তু সেখানেও বিপদ। বাইরের খাবারের জন্য শরীর খারাপ করতে পারে। কিন্তু রেস্তোরাঁর খাবার যদি বাড়িতেই
Apr 22, 2017, 07:25 PM IST
চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ‘এগ ফ্রায়েড রাইস’
চটজলদি খাবার বানানোটা বেশ মুশকিলের একটা কাজ। শুধু চটজলদি খাবার বানিয়ে ফেললেই হবে না। সেই সঙ্গে মুখরোচক এবং স্বাস্থ্যকর ও হতে হবে। এমনিতেই এখন গরমকাল। অস্বাস্থ্যকর খাবার খেলে যেকোনও মুহূর্তে শরীর
Apr 18, 2017, 04:24 PM IST
চটজলদি ‘চিকেন স্যান্ডউইচ’ তৈরির পদ্ধতিটা শিখে নিন
বাচ্চারা রোজ রোজ এক খাবার মোটেই খেতে পছন্দ করে না। তাই বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন দেওয়ার জন্য মায়েদের রোজ নতুন নতুন খাবারের কথা ভাবতে হয়। নাহলে এক টিফিন গেলেই স্কুল থেকে বাড়ি ফিরে আসবে টিফিন ভর্তি
Apr 17, 2017, 06:24 PM IST
মাত্র ২ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে বানাবেন ‘সিঙ্গারা’
মুখরোচক জলখাবার বললেই একবাক্যে সকলে একটাই নাম নেবে। আর সেটা হল সিঙ্গারা । আপনিও নিশ্চয়ই সেই তালিকাতেই পড়েন? সিঙ্গারা খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। তবে বেশিরভার ক্ষেত্রেই আমরা সিঙ্গারা
Apr 16, 2017, 06:17 PM IST
নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি: ‘মিষ্টি দই’
শুভ নববর্ষ । আজকের দিনে প্রত্যেক বাঙালিই একেবারে পুরোপুরি বাঙালি হয়ে ওঠে। বাঙালি পোশাক থেকে শুরু করে বাড়িতে একেবারে বাঙালি খাওয়া দাওয়া, এমনকী হোটেল-রেস্তোরাঁতে গেলেও আজকের দিনে বাঙালি খাবারই বেছে
Apr 15, 2017, 02:07 PM IST
গরীব মানুষদের জন্য ৩ টাকায় ব্রেকফাস্ট, ৫ টাকায় লাঞ্চের পরিকল্পনা যোগী আদিত্যনাথের
উত্তরপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী হওয়ার পর থেকে একের পর এক চমকে দেওয়ার মতো কাজ করছেন যোগী আদিত্যনাথ। কসাইখানা বন্ধ, অ্যাসিড সন্ত্রাস বন্ধ প্রভৃতি কাজের পর এবার আরও একটি এমন কাজের পরিকল্পনা করেছেন তিনি, যা
Apr 10, 2017, 03:03 PM IST
