ডিম

ডিম রান্না করতে গিয়ে পোড়া প্লাস্টিকের গন্ধ পাচ্ছেন?

তিলজলা, ক্যানিং, কালনার পর পঞ্চসায়র আর ব্যান্ডেল। নকল ডিমের অভিযোগের পরিধি বেড়েই চলেছে। ডিম রান্না করতে গিয়ে পোড়া প্লাস্টিকের গন্ধ পাচ্ছেন। এমনই অভিযোগ দুই পরিবারের।

Apr 1, 2017, 07:31 PM IST

শনিবারও জারি কলকাতা পুরসভার ডিম অভিযান

শনিবারের হগ মার্কেট। পুর আধিকারিকদের নিয়ে হঠাত্‍ হাজির মেয়র পারিষদ স্বাস্থ্য। ডিমের দোকানে ঢুকে হাতে তুলে নিলেন স্যাম্পল। শুক্রবারের পর শনিবারও জারি কলকাতা পুরসভার ডিম অভিযান।

Apr 1, 2017, 07:21 PM IST

সহজেই বাড়িতে কীভাবে ‘আপেল কেক’ বানাবেন শিখে নিন

নানারকম সুস্বাদু খাবার খেতে কার না ভালো লাগে। ঝাল হোক কিংবা মিষ্টি, নোনতা কিংবা টক, সব ধরণের খাবারই আমাদের প্রত্যেকের খেতে ভালো লাগে, যদি তা সুস্বাদু হয়। কিছুদিন আগেই বড়দিন গেল। তারপরেই গেল নিউ

Jan 8, 2017, 05:00 PM IST

শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী খাওয়াবেন জেনে নিন

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আমাদের প্রত্যেকের মধ্যে আলাদা আলাদা। সবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একরকম হয় না। কিন্তু প্রশ্নটা যদি শিশুদের নিয়ে হয়, তাহলে মায়েরা সারাক্ষণ শিশুদের সুস্থ রাখতে, তাদের রোগ প্রতিরোধ

Dec 27, 2016, 09:39 AM IST

‘এগলেস চকোলেট কেক’ তৈরির সবথেকে সহজ পদ্ধতিটা শিখে নিন

উফ! বড়দিনটা আসলেই মনটা সারাক্ষণ কেক কেক করতে থাকে। কি, তাই না? সারাক্ষণই মনে হয় যেন কেক খাই। চকোলেট কেক হোক কিংবা ফ্রুট কেক, কিংবা পেস্ট্রি কেক, যাই হোক না কেন, কেক কে না বলা নেই। তবে শুধু বড়দিনই

Dec 17, 2016, 05:00 PM IST

এই কয়েকটি ফ্যাটি খাবার আমাদের অবশ্যই খাওয়া উচিত্‌

অতিরিক্ত ওজন সচেতন মানুষদের কাছে ফ্যাটি খাবার অনেকটা শত্রুর মতো। ফ্যাট জাতীয় খাবারের নাম শুনলেই আঁতকে ওঠেন। কিন্তু সব ফ্যাট জাতীয় খাবারই শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়। এমন কিছু ফ্যাট জাতীয় খাবার রয়েছে, যা

Oct 2, 2016, 07:25 PM IST

ডিম খাওয়া ভালো নাকি খারাপ? জানুন কী বলছেন চিকিত্‌সকেরা

একটা বয়সের পর ডিম খাওয়া ভাল না খারাপ? এ এক চিরন্তন ডিবেট। হাই স্ট্রেসড সোশ্যাল লাইফে যাঁরা চল্লিশের কোঠায় পা রেখেছেন, তাঁদের অনেকেই এখন রোজ ডিম খেতে গেলে দুবার ভাবেন। বয়স্কদের ক্ষেত্রে তো কথাই নেই।

Sep 21, 2016, 04:56 PM IST

এবার এই অভিনেত্রীর দিকে পচা ডিম ছোঁড়া হল!

প্রতিরক্ষা মন্ত্রী মনোহর পারিক্করের মন্তব্যের বিরোধিতা করে আগেই বিপাকে পড়েছিলেন৷ এবার দেশদ্রোহিতার অভিযোগে রম্যার গাড়ি লক্ষ্য করে পচা ডিম ছুড়ল বিক্ষোভকারীরা৷ প্রাক্তন কংগ্রেস সাংসদ এবং

Aug 26, 2016, 10:06 AM IST

জানুন ডিম খাওয়া শরীরের পক্ষে ভালো নাকি খারাপ

ডিম খেতে আমরা মোটামুটি প্রত্যেকেই ভালোবাসি। শরীরে পুষ্টির অভাব পূরণ করতে ডিম খুবই উপকারি বলে, ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিত্‌সকেরাও। কিন্তু ডিম নিয়ে অনেকের মনেই অনেকরকম সংশয় রয়েছে। অনেকেই মনে করেন,

Aug 13, 2016, 02:32 PM IST

কুসুম খাওয়া মানা! সহজ উপায়ে ডিম থেকে কুসুম আলাদা করুন এই পদ্ধতিতে

ভোজন রসিক বাঙালি কিংবা রান্না প্রিয় আম আদমি, নিজের রান্না ঘরকে যারা বানিয়েছেন 'মন্দির' তাঁদের রান্নাঘরের আন্দরমহল থেকে খুঁজে বার করা হল এমন অনেক টিপস যা আপনাকে কেবল অবাকই করবে না বরং সুস্বাস্থ্যের

Aug 8, 2016, 12:01 PM IST

একসঙ্গে সাতখানা আস্ত ডিম গিলে ফেলার পর কিং কোবরার যে হাল হল! (ভিডিও)

আমরা যদি একসঙ্গে অনেক খেয়ে ফেলি? খাওয়ার উপর খাওয়া হয়ে যায়, তাহলে আমাদের কী দশা হয়? সোজাসাপ্টা উত্তর হল, 'উল্টি'। বমি করে তারপরই সেই অস্বস্তি থেকে মেলে। একসঙ্গে সাতটা আস্ত ডিম খেয়ে ফেলার পর কিং

Aug 3, 2016, 01:33 PM IST

বিশ্বের সবথেকে ছোট মুরগির ডিম!

বিশ্বের সবচেয়ে ছোট ডিম পেড়ে রেকর্ড গড়েছে ব্রিটিশ একটি মুরগি। ডিমটির দৈর্ঘ্যে ১ দশমিক ৫৫ সেন্টিমিটার। এর মালিক জর্জিয়া ক্রাউচম্যান এই কথা জানান। সম্প্রতি খামার থেকে ২০টি মুরগির ডিম সংগ্রহ করছিলেন

Jun 10, 2016, 04:06 PM IST

রোগা হতে বেশি করে ফ্যাট খান

ফ্যাট। রোগা হওয়ার কথা ভাবলে প্রথমেই এই শব্দটা মাথায় আসে। রোগা হওয়ার সহজ উপায় হল 'ডেলি লাইফ' থেকে কেটে বাদ দিয়ে দেওয়া ফ্যাট। কারণ ওজন বাড়ানোয় যত নষ্টের গোড়া হল এই ফ্যাট। কিন্তু জানেন কি এই ধারণা

Mar 17, 2016, 03:21 PM IST

সেদ্ধ ডিম ছাড়ানো শিখুন নিঁখুতভাবে

আপনি ছেলে নাকি মেয়ে? যদি আপনি মেয়ে হন, তাহলে তো ঘরের কাজ আপনাকে করতেই হয়। সেক্ষেত্র রান্নাবান্না তো করেনই। কিন্তু এখনও সেদ্ধ ডিম ছাড়াতে আপনার হয়তো কষ্ট হয়। ছাড়িয়ে তো ঠিক ফেলেন। কিন্তু অন্যদের

Feb 11, 2016, 01:25 PM IST