সাগ গোস্ত
খাসির মাংস বলতেই বাঙালির ধারণা তেল গড়ানো কষা মাংস। শাকপাতার সঙ্গে তাকে মেশানোর কথা ভাবতেই পারেন না অনেকেই। কিন্তু সেই শাকপাতা আর খাসির সংমিশ্রণেই তৈরি করা যায় সাগ গোস্তের মতো লোভনীয়, সুস্বাদু খাবার
Sep 27, 2012, 05:08 PM IST
আড় একটু কচু
দুর্মূল্যের বাজার হলেও শহরের কয়েকটা বাছা বাছা বাজার থেকে এখনও আড় মাছ উধাও হয়ে যায়নি। আড় মাছ, সরষের তেল, সঙ্গে দিলাম কচু। মূলত ওপার বাংলা এই পদটি দুপুরের ভুড়িভোজে আলাদা মাত্রা এনে দিতে বাধ্য। রান্না
Sep 27, 2012, 05:08 PM IST
