পৌষ পার্বণ স্পেশাল: পোয়া পিঠে

ওয়েব ডেস্ক: পৌষ পার্বণে বাঙালির অন্যতম প্রিয় রেসিপি পোয়া পিঠে। একে তেল পিঠেও বলে।

কী কী লাগবে-

চালের গুঁড়ো
খেজুর গুড়
জিড়া টালা
নুন
গরম জল
তেল

কীভাবে বানাবেন-

সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে ভাল করে ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিন। চামচে করে এই মিশ্রণ অল্প অল্প করে তেলে দিয়ে ভেজে তুলুন।