சர்க்கரை வியாதி இருக்கா? இந்த 10 மசாலாகள் போதும்
இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம், இலவங்கப்பட்டை நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
கிராம்புகளில் காணப்படும் கலவைகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
வெந்தய விதைகள் பாஸ்ட்டிங் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் உதவும். ஊறவைத்த வெந்தய தண்ணீரை அடிக்கடி குடிப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
குர்குமின் என்பது மஞ்சளில் செயலில் உள்ள சேர்மமாகும், இது மசாலாவிற்கு மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கிறது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவும்.
ஏலக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஹைப்போலிபிடெமிக் பண்புகள் உள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
பிரியாணி இலைகள், இந்திய சமையலறைகளில் பிரதானமானது, நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
சில கலவைகள் இருப்பதால், சீரகம் விதைகள் டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் பாஸ்ட்டிங் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
கொத்தமல்லி உயர் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதில் சிறந்து விளங்கும். குறைந்த கிளைசெமிக் மதிப்பு 33, கொத்தமல்லியை நீரிழிவு உணவில் சேர்க்கலாம்.
கடுகு உட்கொள்வது டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் என்று காட்டுகின்றன.
ரோஸ்மேரியில் ரோஸ்மரினிக் மற்றும் கார்னோசிக் அமிலங்கள் உள்ளன, இரண்டு சக்திவாய்ந்த பாலிஃபீனால்கள் (மைக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்), இது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.