भेंडी ही अनेकांची आवडची भाजी आहे.
भेंडी फ्राय, भेंडीची रस्सा भाजी या सारखे अनेक पदार्थ करता येतात
पण अनेकदा भेंडीची भाजी बनवताना ती चिकट होते. अशावेळी चिकट भाजी खायला मुलं देखील कंटाळा करतात
पण तुम्ही या टिप्स वापरुन भेंडीची भाजी केली तर चिकटपणा कमी करु शकता
भेंडीच्या भाजीचा चिकटपणा दूर करण्यासाठी लिंबाचा रस वापरा
भेंडीची भाजी करताना कांदा व मसाले मिक्स केल्यानंतर त्यात लिंबाचा रस टाका.
लिंबात असलेल्या अॅसिटीक गुणधर्मामुळं भेंडीचा चिकटपणा दूर होतो
भेंडी करताना शेवटी मीठ घाला कारण मीठ भाजीमध्ये ओलावा तयार करते