Market Price Hike: ବିଗିଡିଲା କିଚେନ ବଜେଟ; ପିଆଜ, ଟମାଟୋ ପରେ ବଢିଲା ମସଲା ଦର

Market Price Hike: ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପରେ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଟମାଟୋ ଏବଂ କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ସହିତ ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ଧରଣର ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି। ଏହି କାରଣରୁ ଲୋକଙ୍କ ଘରର ବଜେଟ୍ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଛି। କେଜି ପିଛା ୫୦ ରୁ ୮୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା ଟମାଟୋ ବର୍ତ୍ତମାନ ୨୦୦ ଟଙ୍କା ଡେଇଁଛି। ସେହିଭଳି ଅନ୍ୟ ପନିପରିବା ମୂଲ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି। ଏହି ସମୟରେ, ମସଲାର ବର୍ଦ୍ଧିତ ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦକୁ ହ୍ରାସ କରୁଛି। ଜିରା, ଅଦା, କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ଏବଂ ସୋରିଷ ତେଲରେ ବୃଦ୍ଧି ଲୋକଙ୍କ ଅବସ୍ଥାକୁ ପତଳା କରିଦେଇଛି।

ଘର ଗୁଡିକରେ ଏହା ଏପରି ଅବସ୍ଥା ହୋଇଗଲାଣି ଯେ ପନିପରିବା ଏବଂ ଡାଲିକୁ ତାପମାତ୍ରା କରିବା ସମୟରେ ମହିଳାମାନେ ଝାଳ ବୁହାଉଛନ୍ତି। ପିଆଜ ବ୍ୟତୀତ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଜିରା, ଚିଲି, କଦଳୀ ଏବଂ ଅଦା ସହିତ ମହଙ୍ଗା ହୋଇଛି। କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୭୦ ରୁ ୮୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା କଦଳୀ ବର୍ତ୍ତମାନ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୧୪୦ ରୁ ୧୫୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି ଏବଂ ନାଲି ଲଙ୍କାର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ କେଜି ପିଛା ୪୦ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏହା ସହିତ ତିନିମାସ ପୂର୍ବରୁ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୬୫୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା ବଡ ଅଳେଇଛ ଦର ମଧ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ୧୦୫୦ ଟଙ୍କାରେ ପହଞ୍ଚିଛି।

ଜୀରାର ଦରରେ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି
ମିଳିଥିବା ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ, ଗୁଜୁରାଟ ଏବଂ ରାଜସ୍ଥାନରେ ଜୁଲାଇ-ଅଗଷ୍ଟରେ ବର୍ଷା ହେତୁ ଜିରା ଫସଲର କ୍ଷତି ହେତୁ ଜିରା ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ଧରଣର ବୃଦ୍ଧି ଘଟିଛି। ଏକଦା ହୋଲସେଲ ବଜାରରେ ୨୦୦ ରୁ ୩୦୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଜିରା ୭୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ ଏହାର ଖୁଚୁରା ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଆକାଶଛୁଆଁ ହେଉଛି। ଜିରା ୭୫୦ ରୁ ୮୫୦ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖୁଚୁରା ଉପଲବ୍ଧ।

ସୋରିଷ ଦରରେ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି
ବର୍ତ୍ତମାନ ସୋରିଷ ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଆକାଶଛୁଆଁ ହେଉଛି। ବର୍ତ୍ତମାନ ସୋରିଷ ତେଲର ମୂଲ୍ୟ ଲିଟର ପିଛା ୧୬୫ ଟଙ୍କା। କେତେକ ସ୍ଥାନରେ ଲିଟର ପିଛା ସୋରିଷର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ପ୍ୟାକ୍ ଆକାରରେ ଦେଖାଯାଏ।

ସୂଚନାଯୋଗ୍ୟ ଟମାଟୋ(Tomato) ପରେ ଏବେ ଖାଉଟିଙ୍କ ପକେଟ ଖାଲି କରିବାକୁ ଯାଉଛି ପିଆଜ ଦର(Onion Rate)।ପିଆଜ ମୂଲ୍ୟରେ ଆଗକୁ ମାତ୍ରାଧିକ ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ ବୋଲି କୁହାଯାଉଛି। ଗୋଟିଏ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଆଜର ମୂଲ୍ୟ ୬୦ ଟଙ୍କାରୁ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। କ୍ରିସିଲ ମାର୍କେଟ ଇଣ୍ଟେଲିଜେନ୍ସ ଏବଂ ଆନାଲିଟିକ୍ସ ଏହାର ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଟମାଟୋ ପରେ ଏବେ ପିଆଜ ଦର ସାଧାରଣ ଜନତାଙ୍କ ବଜେଟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ। ଆସନ୍ତା ମାସରୁ ଖୁଚୁରା ବଜାରରେ ପିଆଜ ମହଙ୍ଗା ହେବ। ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ ସେପ୍ଟେମ୍ବର(September) ମାସରେ ପିଆଜ ଦର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି। ଟମାଟୋ ପରି ପିଆଜର ଆଗମନ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇପାରେ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଯୋଗାଣ ଅଭାବରୁ ମୂଲ୍ୟ ଆପେ ଆପେ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ।

ରିପୋର୍ଟରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଅଗଷ୍ଟ ଶେଷ ସପ୍ତାହ ସୁଦ୍ଧା ଖୁଚୁରା ବଜାରରେ ପିଆଜ ଦର ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଯିବ। ଏଥି ସହିତ, ସେପ୍ଟେମ୍ବର ସୁଦ୍ଧା ଏକ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଆଜର ମୂଲ୍ୟ ୬୦ ରୁ ୭୦ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ।ଏହା ସହିତ କ୍ରାଇସିଲ୍ ରିପୋର୍ଟରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଚାହିଦା ଏବଂ ଯୋଗାଣରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଥିବାରୁ ପିଆଜ ମୂଲ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବ। ଅକ୍ଟୋବରରେ ଖରିଫ(Kharif) ଆସିବା ପରେ ପିଆଜ ଯୋଗାଣ ପ୍ରଭାବିତ ହେବ ବୋଲି କ୍ରିସିଲ ରିପୋର୍ଟରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି। ଏହା ଦ୍ୱାରା ମଣ୍ଡିରେ ପିଆଜ ଯୋଗାଣ ହ୍ରାସ ପାଇବ । ଏହି କାରଣରୁ ମୂଲ୍ୟ ଅସ୍ଥିର ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି।

Also Read: IND vs WI 3rd T20: ଭାରତ ପାଇଁ ଆଜି କର ବା ମର ସ୍ଥିତି, ଦଳରେ ହୋଇପାରେ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ

Also Read: Personality Tips: ପୁରୁଷଙ୍କ ଏହି ବ୍ୟକ୍ତିତ୍ୱ ଯୁବତୀଙ୍କୁ କରିଥାଏ ଆକର୍ଷିତ, ଆପଣଙ୍କ ନିକଟରେ ଅଛି କି ଏହି ଗୁଣ

Also Read: Budh Vakri 2023 : ଦୀର୍ଘ ଦିନ ପରେ ବୁଧ କରିବେ ବକ୍ରି ଚଳନ, ଏହି ସବୁ ରାଶିରେ ମିଳିବ ରାଜସୁଖ; ଭରିଯିବ ଧନ, ଯଶ ସମ୍ମାନ