Roti: ପ୍ରତିଦିନ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିକୁ କେତୋଟି ରୁଟି ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ? ଜାଣନ୍ତୁ କ'ଣ କୁହନ୍ତି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ...

Roti: ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଲୋକମାନେ ଦିନକୁ ଦୁଇ ରୁ ୩ ଥର ଭଲ ଭାବେ ଭୋଜନ କରିଥାନ୍ତି। ଯେଉଁଥିପାଇଁ ସେମାନେ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାର ପରିଶ୍ରମ କରିଥାନ୍ତି। ଚାଉଳ ପରି ଗହମ ମଧ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ। ଭାରତରେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୁଟି ପାଇବେ ଯେଉଁଥିରେ ତାୱା ରୁଟି, ତନ୍ଦୁରି ରୁଟି, ରୁମାଲି ରୁଟି, ଶିର୍ମାଲ ଏବଂ ଖମିରି ରୁଟି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଆଜି ଆମେ ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ତାୱା ରୁଟି ବିଷୟରେ କହୁଛୁ। ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଦିନରେ କେତେ ରୁଟି ଖାଇବା ଉଚିତ୍?

ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ରୁଟି ଖାଇବାର ଦୈନନ୍ଦିନ ସୀମା କ’ଣ ହେବା ଉଚିତ, ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଆୟ, ବୟସ, ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପରି ଅନେକ କାରଣ ଉପରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରେ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ, ଏହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଯେ ଆପଣ ରୁଟିର ପରିମାଣ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ କେତେ ରୁଟି ଖାଇପାରିବେ?

ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ନିଖିଲ ଭଟ୍ଟଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ ଜଣେ ସୁସ୍ଥ ବୟସ୍କ ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ ଅତି କମରେ ୫ ରୁ ୭ଟି ରୁଟି ଖାଇ ପାରିବେ। ତଥାପି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଲଗା ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ରୁଟିର ସୀମା ସ୍ଥିର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଦୟାକରି ଆପଣଙ୍କର ଡାକ୍ତର ଏବଂ ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।

ରୁଟିର ପରିମାଣ କିପରି ସ୍ଥିର କରିବେ?

ଆପଣଙ୍କ ଆୟ: ରୁଟିର ପରିମାଣ ଆପଣଙ୍କ ଦରମା ଅନୁଯାୟୀ ସ୍ଥିର ହେବା ଉଚିତ୍। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଆୟ ଭଲ ତେବେ ଆପଣ ବହୁ ପରିମାଣରେ ମଲ୍ଟିଗ୍ରେନ୍ ଆଟାରେ ତିଆରି ରୁଟି ଖାଇପାରିବେ ଯାହା ଅଧିକ ସୁସ୍ଥ ଅଟେ।

ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ: ଦିନସାରା ଆପଣଙ୍କର ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଆପଣଙ୍କ ରୁଟିର ପରିମାଣ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ। ଯେଉଁମାନେ ଅଧିକ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ କରନ୍ତି ସେମାନେ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି।

ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ: ରୁଟି ସହିତ, ଆପଣ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଡାଲି, ପନିପରିବା, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଏବଂ ଫଳ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍।

ରୋଗ: ସେଠାରେ ଅନେକ ରୋଗ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ କମ୍ ରୁଟି ଖାଇବା ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, କାରଣ ଯଦି ତାହା କରା ନ ଯାଏ ତେବେ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।

(Disclaimer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ତଥ୍ୟ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ ଓ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ ଦିଆଯାଇଛି। Zee Odisha News ଏହାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ନାହିଁ। ଏହାକୁ କୌଣସି ସମାଧାନ ଭାବେ ନେବା ପୂର୍ବରୁ, ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସମ୍ପୃକ୍ତ ବିଷୟର ଜ୍ଞାନଥିବା ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।)