Purnia News: पूर्णिया की महिला किसान विदेशी सब्जियों की खेती कर भरपूर आमदनी कमा रही हैं और आत्मनिर्भर हो रही है. रानीपतरा के महिला किसान आशा देवी अपने खेतों में स्वीट क्वास यानी जुकिनी सब्जी की खेती कर रही हैं.
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5 "पूर्णिया की महिला किसान का कमाल, उगा रही विदेशी सब्जियों की खेती, कमा रही भरपूर आमदनी")
पूर्णियाः Purnia News: बिहार के पूर्णिया की महिला किसान अब विदेशी सब्जियों की खेती कर न सिर्फ भरपूर आमदनी कमा रही हैं, बल्कि आत्मनिर्भर भी हो रही है. रानीपतरा के महिला किसान आशा देवी अपने खेतों में स्वीट क्वास यानी जुकिनी सब्जी की खेती कर रही हैं. जुकिनी में भरपूर न्यूट्रिशन पाया जाता है.
इस सब्जी में विटामिन ए, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फाइबर समेत कई तरह के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारी आंख, हड्डी और त्वचा के लिए तो फायदेमंद है ही इसी के साथ-साथ कोलेस्ट्रोल, बीपी और डायबिटीज में भी काफी फायदेमंद साबित होती है. किसान आशा की मानें तो लोग अब इस सब्जी को जानने लगे हैं तो डिमांड भी काफी बढ़ गई है. यह सब्जी डेढ़ सौ रुपए किलो तक बिकती है.
किसान आशा बताती है कि वह अपने खेतों में जुगनी के अलावा लाल, पीला, बैंगनी गोभी के साथ कई तरह के अंतर्वत्ति खेती कर रही हैं. इससे उन्हें लाखों रुपए का फायदा होता है. उन्होंने किसानों से भी इस तरह के खेती करने की सलाह दी.
वहीं विदेशी सब्जी का नाम सुनकर दूर-दूर से ग्राहक उनके खेतों में पहुंच रहे हैं. एक मेडिसिन कंपनी के बड़े अधिकारी कुमार शशांक की मानें तो यह सब्जी पहले विदेश में मिलती थी. उसके बाद देश के कुछ महानगरों में मिलने लगी थी. अब यह पूर्णिया में मिलता है जो बड़ी बात है. उन्होंने कहा कि जुकीनी जिसको क्वास भी कहते हैं. यह सब्जी डेढ़ सौ रुपए किलो तक बिकता है. इसके साथ ही यह काफी स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होता है. आशा देवी से प्रेरणा लेकर अन्य किसान भी अपने खेतों में इस तरह की सब्जी की खेती करने लगे हैं. जिससे इलाके के सब्जी किसानों में काफी संवृद्धि आई है.
इनपुट- मनोज कुमार
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