chia seeds cultivation

Chia seeds cultivation News

આ Superfood ની ખેડૂતોને બનાવશે માલામાલ, 4 મહિનામાં તૈયાર થઇ જાય છે પાક
Agriculture
આ Superfood ની ખેડૂતોને બનાવશે માલામાલ, 4 મહિનામાં તૈયાર થઇ જાય છે પાક
Chia Seeds: ચિયા પોષણ સુરક્ષાની દ્રષ્ટિએ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ વૈકલ્પિક પાક છે. આ લેમિયેસી (પુદિના પરિવાર) કુલનો એકવર્ષીય છોડ છે. તેના બીજમાં ઓમેગા 3 તથા ફેટી એસિડ પ્રચુર માત્રામાં મળી આવે છે. તેના બીજ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ડાયટરી ફાઇબર, પોષક તત્વ અને વિટામીનનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં ફાઇબરની માત્રા ખૂબ વધુ હોય છે, જે શરીરને અંદરથી તાકાતવર બનાવે છે. આ કારણે તેને 'સુપર સીડ' ની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવ્યા છે. 
Jun 10,2024, 10:13 AM IST

Trending news