বাঙালির খাওয়া দাওয়া মানেই মাছ ছাড়া ভাবাই যায় না। আর দই মাছ বাঙালির রান্নাঘরের অন্যতম জনপ্রিয় পদ। রইল রেসিপি। কী কী লাগবে- রুই মাছ-১ কেজি মাছ ম্যারিনেট করার জন্য-