জিঞ্জারব্রেড প্যানকেক এমন একটা রেসিপি যা অনেকটা আমাদের দেশের পিঠের মতো। ক্রিসমাসের এই মেনুর মধ্যেই রয়েছে প্রাচ্য ও পাশ্চাত্যের মেলবন্ধন।