World Chocolate Day 2021: শুধুমাত্র সুস্বাদুই নয়, স্মৃতিশক্তি বাড়ানো থেকে ক্যানসারও প্রতিরোধ করতে সক্ষম Chocolate
1/10
World Chocolate Day 2021: চকলেট খেতে বড় থেকে ছোট সবাই ভালবাসে। আগামী ৭ জুলাই World Chocolate Day। অনেকেই ওজন বৃদ্ধি, ক্যাভেটিসের ভয়ে চকলেট থেকে দূরে থাকেন। তবে Chocolate খেলে সুস্থ থাকে হার্ট অন্যদিকে দীর্ঘদিন স্মৃতিশক্তি অটুট এমনকি ক্যানসারও প্রতিরোধ করতেও সক্ষম এটি। বিশেষজ্ঞদের মতে, Chocolate এ কোকোর পরিমাণ থাকে এরমধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনলস যা মস্তিষ্কে রক্তের সঞ্চালনা বাড়িয়ে দিতে সাহায্য় করে। যার ফলে, চিন্তা শক্তি ও কার্যক্ষমতা বেড়ে যায়।
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
Dark chocolate দুটি উপাদান থেকে তৈরি হয় - চকোলেট অ্যালকোহল এবং চিনি। কখনও কখনও অল্প পরিমাণে ভ্যানিলা এবং সয়া লেসিথিন (একটি ইমালসিফায়ার) যুক্ত থাকে। FDA এর সংজ্ঞা অনুসারে Dark chocolate এ কমপক্ষে ১৫% চকোলেট অ্যালকোহল থাকতে হবে তবে প্রায় ৫০% এর কাছাকাছি থাকতে পারে। বেশিরভাগ উচ্চ-মানের Dark chocolate দুধ থাকে না কম চিনি থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়।
9/10
10/10
